¿Por qué es útil la calabaza para la salud

 

Excelente producto — calabaza — inmerecidamente carece de la atención. Vamos a ver, ¿por qué es importante incluir en la dieta.



Lo bueno de la calabaza:

1. También ayuda en la lucha contra las enfermedades del corazón, los vasos sanguíneos, el estómago, los intestinos, el hígado, los riñones, y también al de enfermedades por resfriado.

2. Se considera un récord por el contenido de hierro, por lo que se muestra en el tratamiento de la anemia.

3. Gracias a la gran cantidad de vitaminas: A, grupo b, carotenos, E, pp, K, T – calabaza fortalece el cabello, las uñas, protege la piel contra el envejecimiento y evita la aparición de kilos de más.

4. Gracias a que en la calabaza contiene raro vitamina T, sobre el derecho consideran la mejor guarnición a la negrita de los platos, los platos de carne de cerdo y de ternera, dado que la vitamina T ayuda a la absorción de alimentos pesados, por lo tanto, impidiendo la obesidad.

5. En la calabaza muchos пектиновых y sustancias antioxidantes naturales que derivan de un organismo de las toxinas y reduce el nivel de colesterol

6. El consumo regular de calabaza fortalece el sistema inmunológico.

7. La calabaza es un excelente antidepresivo, mejora el estado de ánimo.





Sopa-puré de calabaza con crema

Proponemos una receta fácil de sopa de verduras en la nata.

Ingredientes:

• La calabaza (300 g)
• el aceite de oliva
• El agua (a tiempo parcial en el vaso)
• Crema de leche (medio vaso)
• Sal, pimienta
• El pan blanco

Preparación:

Rostro limpio y lavado cortamos la calabaza en cubos y припускам en una sartén con aceite. Añadimos el agua y cocinar unos con la tapa cerrada alrededor de quince minutos. Después de измельчаем en la licuadora o con la ayuda de la batidora. Pasar a una cacerola y añadimos calentador se sillas de crema. Poner la cacerola en el fuego, damos la sopa-puré, hervir y томим a fuego lento unos cinco minutos. Солим. Servimos con el verde y el тыквенными partir de semillas.

Fuente: www.gastronom.ru