La picadura de la garrapata puede causar alergia a la carne

Ochenta millones cuarenta y nueve mil setecientos cuarenta y uno



Los científicos han alarmado a un alza de la cantidad de alergias a los productos de carne. La causa de esto puede ser la picadura de algunas especies de garrapatas.

Los casos de la carne de las alergias observado en los estados unidos, varios países de europa, japón y corea. Aunque por primera vez el problema apareció hace unos años, ahora se ha convertido en extremadamente grave, en relación con la distribución de los insectos.

La razón de esto es el azúcar de alfa-gal, la pinza y en la carne y algunos productos lácteos. La picadura de la garrapata provoca una respuesta del sistema inmune de la persona, el cuerpo comienza a percibir los productos de carne, como un elemento extraño y produce anticuerpos.

El hombre se puede desarrollar una reacción similar a la que tienen algunas personas al maní. Esta alergia provoca urticaria, edema, síntomas de la anafilaxia, problemas para respirar, vómitos, diarrea. En la mayoría de los casos, el pollo o el pavo no son dañinos para el hombre, pero la carne roja y leche son inaceptables para estas personas.

Fuente: nauka24news.ru/