El clásico español de gazpacho— сыроедческий receta

El clásico español el gazpacho, popular en todo el mundo de la sopa fría de tomates maduros, los pepinos y el búlgaro pimienta. Es muy pertinente en el verano, cuando en la calle el calor y apetece algo ligero y refrescante Ingredientes para 6 porciones

• Помидоры12 unidad (1.5 kg)
• Огурцы3 unidad
• Búlgaro перец3 unidad
• Чеснок1 diente de
• El aceite de oliva масло3 cucharadas
• De manzana уксус2 cucharadas
• Соль1 cucharaditas

Como приготовитьПервым la obra de lavar y preparar las verduras para su posterior procesamiento en la licuadora. Limpie el pimentón de la semilla. Retire la piel y el gran cortar los pepinos. También gran cortar los tomates. Pelar el diente de ajo. Pequeñas porciones, dependiendo de la cantidad de tazón de una batidora, aplastar en ella los tomates, el ajo, el pepino y pimentón.

Así mismo porciones te pierdas las verduras picadas a través de un tamiz.

Limpie con la ayuda de una cuchara, los restos de tírelo a la basura.

Agregue un vaso de agua, el aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal. Mezclar bien. Si lo desea, puede загустить sopa de pan rallado. Coloque el gazpacho en la nevera durante 2-3 horas.

Fuente: www.vegelicacy.com/