El pescado con el adobo— la más deliciosa receta

Ligeramente dulce tono de la salsa de adobo picante con sabor a albahaca es ideal compañía dio un jugoso filete de pescado blanco y el verde de lunares da el plato original de la textura y la frescura.

Se puede servir tanto caliente, con puré de patatas o con arroz, y en un lugar fresco, como un excelente aperitivo.

LA RECETA DE PESCADO BAJO LA MARINADA

Es necesario:
6 tomates grandes o 400 g de tomates cherry
varias hojas verde basílica de
1 cucharilla de pasta de tomate
0,5 cucharaditas de vinagre de deseo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
el aceite de oliva
500 g de filetes de pescado blanco
unas ramitas de perejil
0,5 cucharadas de congelado o fresco de guisantes
sal, azúcar y pimienta al gusto.

Modo de preparación:

1. Blanquear los tomates, limpiar de piel y semillas

2. Moler los tomates en la licuadora junto con la albahaca. Trasladar la masa en una cacerola, llevar a ebullición, bajar el fuego a mínimo y cocinar 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregar la pasta de tomate y revuelva. Al final la sal, la pimienta y añadir el azúcar. Dulce tono debe prevalecer. Si lo desea, puede añadir el vinagre.

3. Cebolla cortada en полукольцами.Aplastar el ajo y la gran cortar.

4. Calentar una sartén con aceite de oliva y freír la cebolla a fuego mínimo 10 minutos. Un minuto antes de la preparación, agregar el ajo.

5. Filete de pescado como debe lavar, escurrir con la ayuda de papel de cocina y cortar en trozos pequeños.

6. En la parte inferior del molde para hornear de poner la morcilla de cebolla con el ajo, la de arriba poner los trozos de pescado. Con sal y pimienta. Espolvorear con perejil picado. Vierta la marinada, una vez más pimienta. Poner los guisantes.

7. Precaliente el horno a 200°c y hornee de 30 minutos .

Fuente: domashniy.ru/