Arroz con piña y verduras — receta vegana

Ingredientes para 2 — 3 porciones

• Arroz jazmín, basmati)1 vaso de
• La zanahoria (grande)1 unidad
• Pepino (grande)1 unidad
• Piña (fresco o de los bancos)4 taza
• Verde лук1/2 haz
• Struchkovaya frijoles 200 gr.
• Aceite vegetal 2 cucharadas soperas de
• Sal 3/4 cucharaditas

Cómo preparar Piña — fresca o conservada — cortar en pequeñas rodajas. La zanahoria y el pepino, cortar en tiras finas. Corte las cebollas.

Hervir el arroz.

Calentar en una sartén 2 cucharadas de aceite, dore la zanahoria y стручковую frijoles a fuego alto, tapado, durante 3 minutos. Una vez por minuto para mezclar las verduras o agita la sartén.

Agregue la piña, pepino y cebolla verde, sal. Cocinar otros 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Baje el fuego.

Agregar a las verduras, el arroz, mezcle bien y retire del fuego.

 

Fuente: www.vegelicacy.com/