Conservatorio de Bystraya al mediodía por Jamie Olivera Bashny.Net

Pasarás exactamente 30 minutos en esta cacerola. 15 minutos para preparar el relleno, y otros 15 minutos el plato pasará en el horno. ¿Crees que la masa no tendrá tiempo para hornear? El famoso chef tiene varios secretos que personalmente hemos aprendido por primera vez. Habiendo completado todo de la manera más detallada, proponemos preparar con nosotros una deliciosa, simple y extremadamente útil cacerola con espinacas, feta y cheddar.

Receta para un sello Spinat, Feta y Cheddar

Tengo que:
5 huevos
300g feta
70g cheddar
sal, pimienta
1 tsp orégano
Nueces de pino 100g
aceite de oliva
Espinacas 500g
mantequilla
Embalaje de masa Filo (si no tienes filo, puedes tomar una masa sin levadura preparada y enrollarla delgadamente)
nuez moscada
1 limón
Cayenne
romero

Cómo cocinar:

1. Caliente el horno a 200°C.

2. Tostadas en una sartén caliente seca durante 2 minutos, deben volverse doradas.

3. Mezcla en un cuenco de huevos, feta y 50 g de cheddar, rallado en un buen rallador (dejar un pequeño pedazo de queso, lo necesitaremos). Espolvorear y pimienta, añadir orégano. Estira todo con un tenedor, pero no necesitas celo, debe haber bultos. Vierta las nueces, revuelva.

4. Caliente la sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva. Pon la mitad de la espinaca, estofado durante 40 segundos. Temporada con nuez moscada, añadir una segunda porción de espinacas. Sal, agregue la cáscara de limón y un pedazo de mantequilla (sin mantequilla, espinacas será sin gusto y muy fresca). Pon unos minutos más.

5. Bastante una gran hoja de pergamino para hornear (el tamaño de la hoja debe ser 1,5 veces el diámetro de la sartén) empapar y moler. Extiende y se extiende sobre la superficie de trabajo, enderezar. Esto es lo que acelerará el proceso de horneado. Rocia aceite de oliva.

Fuente: domashniy.ru/