Real sopa de alejandro Puente

 





Hoy en casa de Lara Кацовой en la "cocina en casa", visitó el popular jugador de fútbol, alejandro Puente. Él compartió con nosotros la receta de su propio plato favorito.

Es la sopa de remolacha, pero no simple, y de rey. Intente de nuevo, y ya no se podrá decir ninguna otra sopa.

La RECETA DEL rey de la sopa de remolacha es Necesario:

la mitad de guiso de carne de ternera de la lengua de tamaño mediano

1 cebolla de tamaño mediano

aceite vegetal

1 zanahoria grande

1 remolacha de tamaño mediano

el jugo de un limón

1 raíz de perejil

2 tomates

6 papas pequeñas

la mitad del pimiento

1 lata de консервированной de la haba (preferiblemente rojo)

el caldo de carne

1 repollo pequeño

4 dientes de ajo

свежемолотая la mezcla de pimientos, sal – al gusto

Modo de preparación:

1. Picar la cebolla, freír en aceite vegetal.

2. Rallar las zanahorias, agregar a las cebollas. Rehogar durante unos minutos. Añadir натертую un rallador grueso remolacha, rociar con el jugo de limón. Freír un minuto. Poner rallado en un rallador grueso raíz de perejil y нарубленный el ajo.

3. Blanquear los tomates y limpiar la piel. Estirar en puré y agregar a обжарке. Cocine durante 10 minutos a fuego lento. Con sal y pimienta, añadir 250 ml de agua hirviendo. Cocine durante 5 minutos, retirar del fuego.

4. Cortar en grandes cubos de patatas y pimentón, enjuague los frijoles con agua corriente.

5. Caldo, llevar a ebullición, añadir зажарку, patatas, pimentón y frijoles. Cocer 10-12 minutos. Poner las rodajas en tiras el idioma y el picado de la col. Cocinar 10-15 minutos.

6. Servir la sopa con cualquier con la verdura fresca y crema agria.

Fuente: domashniy.ru/