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Ensalada con gambas, pomelo y мятной la gasolinera
Ingredientes:
grandes camarones — 10 piezas
haz querido ensalada
el queso dore, blue — 60 gramos
pomelo — 1 unidad
un pequeño trozo de raíz de jengibre
cucharada de jugo de limón
las hojas de menta
el aceite de oliva — 3 cucharadas de
sal
Preparar camarones: hervir y limpiar.
Cortarlos jengibre, se fríe con gambas en una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que se doren. Dejar que se enfríe.
Para el relleno, batir en la licuadora las hojas de un pequeño haz de menta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada cucharada de jugo de limón y la sal. Las hojas deben estar muy измельчены.
Lavar y secar la lechuga, poner en el plato. Verter la mitad de la gasolinera. A continuación, poner остывшие camarones, отчищенные de пленочек los gajos de pomelo y cortado en cubitos de queso. Vierta el resto de la salsa.
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