10 de los más deliciosos colores

Para disfrutar de un extraordinario buen gusto, sin efectos nocivos, tome en cuenta los siguientes consejos valiosos:

Violeta en el desayuno, los tulipanes en el almuerzo y a la cena de la rosa. Sin duda, las flores no se pueden atribuir a la cocina independiente. Sin embargo, en el mundo de la flora hay muchos representantes, capaces de transformar su plato.

Flor de la cocina en el último tiempo se ha vuelto muy popular la dirección y ya obtuvo sus fieles fans. Pero esta corriente no es nuevo, ya que utilizar las flores en la cocina empezado hace cientos de años en china, grecia y roma.





Adición de colores en habituales de la cocina ayuda a dar un olor agradable y экзотичный picante sabor. A partir de los colores más a menudo preparan las ensaladas, mermeladas, añaden en el té y decorar postres.

Además, se pueden hacer las flores de hielo para cócteles. Para ello, es necesario verter la mitad de la capacidad de hielo de agua, invertir en cada una de las celdas de cada una de цветочку y congelar. Cuando el borde superior de la corteza de hielo se agarrará – añada el agua y volver a enviar en морозилку.

• Si usted tiene dudas acerca de съедобности de la flor – lea libros de referencia y de la literatura especializada. Incluso entre muy bellas y fragantes flores – hay muchas venenosas instancias;

• Coma una de las flores que crecen de forma independiente o en el conocido entorno. Las flores de los viveros pueden ser tratados con plaguicidas u otros productos químicos;

• Comestibles son sólo los pétalos – пестики y estambres se eliminarán de forma permanente;

• Condiciones especiales para alérgicos — introducir las flores comestibles en la dieta es necesario poco a poco.





10 de los más deliciosos de las flores. La elección es suya

Los pétalos de la capuchina tienen un ligero sabor picante, el sabor de la pimienta. Por lo tanto, esta flor es muy relevante en los pulmones de las ensaladas no es una gran cantidad de ingredientes. También no es malo y en запеканках.

Las flores y los pétalos de violetas hermosas y sabrosas en la copa de champán, con chocolate de postres, tartas y pasteles, en шербетах y el helado. Se puede consumir y en los platos, en caliente, en guisos y en las salsas. Armoniza bien con carnes ensaladas.

Ampliación de amarillas flores de calabacín – algunos de los más sabrosos flores comestibles. Los comen crudos, añadiendo en ensaladas, фаршируют diferentes rellenos, frito en tempura.

La lavanda se añaden a las mezclas de hierbas durante la cocción de la carne, aromatizado con flores de postres de la cocción a la variedad de gelatina, ароматизируют la nata, el caldo, el azúcar. Ella tiene suficiente sabor intenso, por lo que debe utilizar con extrema precaución.





Pequeñitas flores y capullos de rosas se puede decorar helados y postres, de grandes pétalos espolvorear con postres o ensaladas. Años de edad, opción de congelar los pétalos en dados de hielo y servir con el agua, cócteles o пуншами.

Los pequeños pétalos de caléndula se aplican en las de carne y pescado супах, en los platos de pasta y de arroz, como material de relleno para la mantequilla, en ensaladas.

Las flores y los pétalos de lirios, ideal para la decoración de complejos de ensaladas o de las tortas, y aún puede засахарить y utilizar para la preparación de postres, o como independiente de la golosina.

Los pétalos de la маргариток se puede espolvorear sobre ensaladas, sándwiches abiertos, verduras al vapor antes de servir, comer como rellenos de mantequilla, con platos de pasta y arroz.

Las hojas одуванчиков están llenos de vitaminas. En fresco tienen un agradable amargor, que se combina con el más tierno de ensaladas. Y de flores de diente de león se hierve sabroso de verano de la mermelada.

Flores y pétalos de jardín geranio puede espolvorear con postres, consumir en refrescantes bebidas y cócteles, o congelar en dados de hielo, para la aromatización de frijoles cocidos y asadas las manzanas y las peras.

Fuente: dgficc.com/#news/7395