Pimientos a la parrilla rellena de mousse de atún

Es muy fácil de preparar y bastante dietética plato. Se puede servir caliente, así como en frío, los ingredientes se pueden variar a su gusto.

INGREDIENTES:

Relleno:

6 pimientos dulces de tamaño pequeño

1 lata de atún en aceite (240 g)

1 cucharadas de alcaparras picadas (1 pequeño pepino marinado)

2 tallos de cebolla verde

1 cebollino (1/2 cucharaditas seco)

3 cucharadas de crema agria (mayonesa)

2 cucharaditas de mostaza dulce

1/2 cucharilla de azúcar (opcional)

2 de la yema de huevo cocido

1 cucharadas soperas de pan rallado (opcional)

50 ml de troncos de hinojo

sal, pimienta limón (negro)

Para la salsa:

50 ml de yogurt natural

1 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadas de miel

1 cucharadas de eneldo

sal, pimienta

MÉTODO DE COCINAR:

Загриловать pimientos y limpiar la piel. Escurrir el aceite del atún.Freír las galletas hasta que estén doradas en una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Poner todos los ingredientes en la licuadora y moler hasta una consistencia homogénea.

Mezclar todos los componentes para la salsa y batimos con unas varillas removemos.

Rellenando los pimientos mousse de chocolate y poner al menos una hora en la nevera o listos para poner los pimientos en 10 minutos en la precalentado a 220 grados Con el horno.

Servir los pimientos, el riego de la salsa.

Buen provecho!

 

 

Fuente: koko.by/recipes/12291.html