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Los plátanos en el caramelo — fácil y rápido la receta
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Ingredientes: Harina de trigo 100 g de
Los plátanos 2 piezas
Azúcar 2 cucharaditas de
El huevo de gallina 1 pieza
Las semillas de ssamo 1 cucharadita de
La salsa de chocolate 10 ml
Aceite 50 ml
La salsa de arándano 5 ml
La levadura de 3 g
El jugo de naranja 50 ml
La instrucción el tiempo de cocción de 20 minutos
1. Para кляра jugo de conectar con la yema de huevo, revolviendo de vez en cuando, verter la harina y el polvo para hornear, mezcle bien. Introducir suavemente un clara de huevo batida. 2. Freír ligeramente las semillas de sésamo. 3. Pelado el plátano cortado en trozos de una longitud de 1,5–2 cm, se baña en кляр y freír en una gran cantidad de aceite vegetal. Sacar los plátanos y dar de drenaje de exceso grasa. 4. Карамелизовать el azúcar en una sartén con aceite, añadir las semillas de sésamo. En карамельную mezcla de poner los plátanos, mezclar bien, para que el caramelo uniformemente cubrió los plátanos. A continuación, los plátanos uno a uno con cuidado recoger un tenedor o con una espátula de silicona, la inmersión en agua helada y de inmediato en el plato. 5. Cuando la alimentación de formalizar la salsa. Así como el caramelo muy caliente, hay que tener cuidado, mezclando los plátanos, y no tener mucho tiempo en el agua, de lo contrario, el caramelo se disuelva. En lugar de chocolate y salsa de arándano puede usar cualquier otra, sin embargo y sin salsa no está mal.
Fuente: eda.ru/desserts/recipe30384/banani-v-karameli
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