Vegano ensalada verde стручковой de la haba

 

Fácil de preparar la ensalada, jugoso, sabroso, aromático y muy útil. Esta ensalada es adecuado como un plato independiente, y como acompañamiento a cualquier plato principal. La inusual combinación de ingredientes simples que no dejará indiferente a nadie.

Necesitamos: (1 porción)

• Un puñado de fresco de judías verdes (yo uso hericot verts)
• 5-6 pequeños tomates tipo cherry
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de cebolla roja
• 2 cucharadas de cedro de las nueces
• El aceite de oliva y sal al gusto

Обрезаем las puntas de los frijoles y отвариваем sus 5 minutos.

Cortamos finamente el ajo, la cebolla, la dividimos en 2-3 partes de los tomates, después de que todo esto se mezclan en un bol.

Обжариваем 2 minutos de nueces (sin aceite) a fuego medio. Deben подрумяниться. Añadimos a tomates deliciosos.

Escurrir el agua de los frijoles y охлаждаем.

Cortamos las vainas en dos partes y dormimos en una ensalada. Солим, añadimos el aceite y servimos.

Ароматно y muy sabroso! Agradable y de buen apetito! publicado