Ensaladas, útiles para la salud de los ojos






Muchos, tal vez ha escuchado que la salud de los ojos es necesario comer más zanahorias. Esto no carece de sentido, porque en ella se contienen luteína, una sustancia de la familia de las vitaminas del grupo A, lo cual es especialmente importante para nuestros ojos: es el responsable de la agudeza de nuestra vista, protege contra el desarrollo de cataratas y las enfermedades de la retina. A obtener este importante elemento de podemos sólo de la alimentación.

Sin embargo, la mencionada zanahoria no es el único, y lo más importante no es la mejor fuente de лютеина. Más su figura en el brócoli, el verde de la горошке, oscura chapa verde: espinacas, las hojas de kale, одуванчиков, capuchina. Además, se incluye en naranja frutas y verduras: langostinos, la calabaza, хурме, maíz, cítricos. La luteína contienen los pistachos y las yemas de huevos de gallina. Para el aprendizaje de tan importante para la salud de los ojos sustancias que nuestro cuerpo necesita cierta cantidad de grasa, por ejemplo queso, mantequilla o crema agria. Ensaladas, recetas que compartimos hoy con vosotros, ideal combinan los componentes necesarios a sus ojos.



Ensalada con хурмой y queso de cabra Ingredientes:
  • Шпинат1 ramito de
  • Хурма1 unidad
  • Suave de cabra сыр50 g
  • Pelado фисташки15 g
  • Las nueces кешью15 g
  • Recién molido перецпо gusto
  • Balsámico уксус1 cucharadas
Método de cocinar:

La espinaca y el caqui lavar y secar. Poner en un plato las espinacas, порезанную rodajas (o en rodajas) caqui. Agregar los trozos de queso de cabra y nueces. Vierta el vinagre balsámico, sazonar con pimienta y mezclar.




Ensalada con naranja y queso mozzarella

Ingredientes:
  • Шпинат1 ramito de
  • Апельсин1/2 unidades
  • Моцарелла50 g
  • Pelado фисташки15 g
  • Las nueces кешью15 g
  • Balsámico уксус1 cucharadas
Forma de preparación: lavar la Espinaca y dejar secar. La naranja pelarlos y cortar en rodajas. Poner en un plato de espinacas, naranja, agregar la mozzarella, cortado en trozos pequeños (también puedes utilizar perlas de mozzarella). Verter sobre la ensalada de vinagre balsámico, sazonar con los favoritos de las especias y mezclar. Otro elemento importante para la salud de sus ojos son ácidos grasos omega-3. Es fácil de obtener de la grasa de pescado: salmón, caballa, sardinas. Y porque no pensar agregue a la ensalada que sirvió filete de trucha arco iris -, tendremos una cena.

Saludos y buen provecho! publicado

Fuente: kitchenmag.ru/posts/salaty-poleznye-dlya-zdorov-ya-glaz

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