329

Cremosa sopa-puré de berenjenas





en 300 ml de agua:

  • 300 gr de berenjena;
  • 100 gr de tomates;
  • 100 gr de cebolla репчатого;
  • 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
  • 200 gr de crema de leche;
  • 200 gr de queso crema;
  • 1 cucharilla de sal
Cortar la cebolla y dore hasta la opacidad en aceite vegetal. Las berenjenas limpiar de piel, cortadas en cubos, agregar la cebolla y freír 5 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Vierta las verduras con agua salada, cubre con una tapa y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento.

Lave los tomates y colocarlos en unos segundos en agua hirviendo. Limpie de pelar y cortar en cubitos.

Coloque listas las berenjenas y la cebolla en la licuadora, agregue los tomates, un poco de caldo y aplastar. Agregue el queso crema y mezclar todos los hasta una masa homogénea. Poco a poco agregue la nata, el resto de caldo, mezclando constantemente la sopa.publicado

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

  

Fuente: vegetarian.ru/recipes/Slivochnyiy_suppyure_s_baklajanami
Cremosa sopa-puré de patatas las berenjenas la receta de la comida
Berenjena: 5 recetas deliciosas
10 recetas de las mejores piezas de berenjenas
Sopa-puré: 15 increíbles recetas
Sopa de verduras — 12 recetas originales
Eggplant como barbacoa para el invierno, ganó la confianza de las amas de casa
Cómo Freeze Eggplant para el invierno
9 maravillosos platos de berenjenas
5 recetas de los más sabrosos platos de berenjenas
Berenjena: variedades y cultivo de
10 Sopa de calentamiento para el invierno frío
Cómo preparar crema de calabaza sopa: las 5 mejores recetas
El chef enlató berenjena con menta, supervisó el camino en la anfitriona siciliana
Las sopas maduras son más útiles que las sopas ordinarias: sopa de crema de patatas viejas
Berenjena: пикантная la pieza en invierno
La sopa más extraña en el mundo
Congelar el azul para el futuro, no perder sabor y aroma, compartir la sabiduría del autor
La receta para la berenjena de corazón del mundo
Sazone la berenjena abierta 3 receta simple para hacer "algo azul".
Griegos días de ayuno, sopas — 3 de pubs de la receta
Toda la vida he correctamente preparaba la sopa! Todo el asunto en el bulbo...
La esposa del chef mostró cómo freír la berenjena para conseguir una corteza crujiente y pulpa jugosa dentro
Instrucciones para cocinar aperitivos de berenjena con verduras y queso
Cómo preparar macdus de berenjena
Cómo cocinar papas con berenjena
Cómo preservar la berenjena para que prueben como barbacoa
...
Berenjena: 5 recetas deliciosas
...
10 recetas de las mejores piezas de berenjenas
...
Sopa-puré: 15 increíbles recetas
...
Sopa de verduras — 12 recetas originales
...
Eggplant como barbacoa para el invierno, ganó la confianza de las amas de casa
...
Cómo Freeze Eggplant para el invierno
...
9 maravillosos platos de berenjenas
...
5 recetas de los más sabrosos platos de berenjenas
...
Berenjena: variedades y cultivo de
...
10 Sopa de calentamiento para el invierno frío
...
Cómo preparar crema de calabaza sopa: las 5 mejores recetas
...
El chef enlató berenjena con menta, supervisó el camino en la anfitriona siciliana
...
Las sopas maduras son más útiles que las sopas ordinarias: sopa de crema de patatas viejas
...
Berenjena: пикантная la pieza en invierno
...
La sopa más extraña en el mundo
...
Congelar el azul para el futuro, no perder sabor y aroma, compartir la sabiduría del autor
...
La receta para la berenjena de corazón del mundo
...
Sazone la berenjena abierta 3 receta simple para hacer "algo azul".
...
Griegos días de ayuno, sopas — 3 de pubs de la receta
...
Toda la vida he correctamente preparaba la sopa! Todo el asunto en el bulbo...
...
La esposa del chef mostró cómo freír la berenjena para conseguir una corteza crujiente y pulpa jugosa dentro
...
Instrucciones para cocinar aperitivos de berenjena con verduras y queso
...
Cómo preparar macdus de berenjena
...
Cómo cocinar papas con berenjena
...
Cómo preservar la berenjena para que prueben como barbacoa
 Los científicos lo han llamado el más útil de la fruta  Cómo enseñar a un niño a nadar – recomendaciones útiles