Días de ayuno, las recetas de cada día

El magro mesa a menudo desalentadora: el encarecimiento del costo de vida de los productos, el tiempo que deben pasar en el plato, la falta de selección. Pero es sólo a primera vista, y si приноровиться, adquirir la habilidad se puede aprender a poner el escritorio rápido, barato y variado.





Los frijoles y familiar

• 2 cucharadas grandes de judías blancas
• 1 cebolla
• 2 pimientos congelados
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1/2 cabeza de ajo
• Sal
• Aceite vegetal
• 2 cucharadas de agua

Los frijoles desde la noche vierta agua hirviendo y la noche se deja reposar. La cebolla picado y cocine durante en el aceite. Añadir a пассерованный la cebolla picada congelada pimentón. Freír junto la cebolla y el pimiento, añadir la pasta de tomate. Con haba de echar el agua y verter los frijoles en пассеровку. Agregar 2 tazas de agua. Cocine los frijoles en una pequeña fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir sal. Exprimir el ajo.

Fideos en salsa agridulce

• De 1 a 2 vasos de jugo de tomate
• Un trozo de calabaza
• 2 el ácido de la manzana
• Coliflor
• 2 zanahorias
• 50 g de apio
• Un puñado de frijoles
• Provenza hierbas (tomillo, estragón, romero, mejorana, lavanda)
• La verdura
• Sal

Hervir fideos en agua con sal hasta полуготовности, en un colador. Por separado, el guiso, pelados, la calabaza y las manzanas, luego спюрировать, agregar el jugo de tomate, hervir. En la masa de añadir especias fritas trozos de zanahoria, apio, flores de col, отваренную o está bien los frijoles, la sal. Llevar la salsa hasta que esté cocido, mezclar con la pasta. Espolvorear con las hierbas. Se puede sazonar con la salsa de ajo.

Albóndiga (гноччи)

• Patatas cocidas 500 g
• Harina 200 g
• El aceite de girasol
• El ajo
• La verdura

Отваренный patatas arrugar, dejar enfriar. Unir con la harina, amasar la masa. Estirar la masa fina колбаской y cortado en trozos pequeños. En agua hirviendo con sal lanza albóndiga y отвариваем hasta el pop-up. Quitar con una cuchara ranurada. Regamos la salsa de aceite de girasol y aplastado dientes de ajo. Se puede presentar una albóndiga en salsa de tomate con прованскими травками. Espolvorear con las hierbas.

Salsa de tomate: en кастрюльке hervir 1 cucharada de agua 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas soperas de aceite, 1 hoja de laurel, 1 cucharilla favoritos de las especias o 1 cucharilla de sal, añadir прованских травок (tomillo, romero, mejorana, estragón, perifollo, lavanda).

Las patatas pelar, cocidos en adobolas Patatas en la piel lavar, secar, cortar en gajos. Cubrir la bandeja con papel de hornear y poner en él el preparado de patatas. Untar las rodajas de patata con aceite de girasol y una pizca de especias secas. Cocer en el horno 40 minutos a una temperatura de 180 grados a la educación crujiente. Añadir sal. Servir con la salsa o con col agria.

Salsa: batir la pulpa de aguacate, aplastar el ajo, el jugo de limón, el yogur de soja, sal, pimienta.





Los huertos de поджарка de селянски

• 1-2 tubérculo de papa
• 1 zanahoria
• 1/2 tubérculo de apio
• 1 chirivía
• Las flores de la coliflor
• 200 g de setas
• El puerro
• Hierbas para combatir
• Sal

Hervir los tubérculos de la patata, la zanahoria, las flores de la coliflor hasta полуготовности. Cortar en rebanadas, pelados, apio, chirivía y la raíz de perejil, freír hasta que estén doradas. Aparte hervir las setas. Escurrir bolas de verduras y setas, cortar en rodajas y freír hasta que se doren. Conectar fritas y verduras puerro con tiras de setas. Salar, espolvorear con las hierbas. Servir con pepinos salados.

Sopa de lentejas4 porciones:

• 1 cebolla
• 30 g de jengibre
• 2 haz verde de la cebolla
• 1 cucharadas de curry
• 200 ml de leche de coco
• 150 g de rojo de lentejas
• 1 cucharadas roja de la pasta de curry
• 1 cucharadas soperas de aceite vegetal
• 1 lima
• La verdura
• Sal

La cebolla cortado en aros. El jengibre limpiar y cortar en 2 partes. Verter en una olla 1 litro de agua, agregar los anillos de cebolla, la mitad del jengibre, semillas de pimienta, sal. Llevar a ebullición, añadir las lentejas, cocinar a fuego pequeño de unos 15-20 minutos. El resto de jengibre cortado en finas rebanadas. Cebollino cortado. Cocine durante el jengibre y las cebollas en el aceite vegetal 5 minutos. Espolvorear con el curry. En el caldo agregar пассеровку y leche de coco. Llevar a ebullición. Cocine durante 5 minutos hasta que esté cocido de lentejas. Añadir a la sopa de pasta de curry. Poner en el plato con las rodajas de lyme y la verdura.

Verde sopa de espinaca y limón

• 1-2 tubérculo de papa
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 chirivía
• 1 raíz de perejil
• 50 g de apio
• El puerro
• La verdura
• la espinaca 500gr
• El jugo de 1 limón
• Un puñado de arroz (перловки)
• Sal

Verduras en cubos y cocine durante en el aceite vegetal hasta que estén doradas. 2 litros de agua a hervir, añadir el grano. Las verduras estén doradas poner en una olla con el agua hirviendo y el arroz. Añadir un paquete de espinacas, dar a hervir. Cocinar a fuego pequeño de 10 minutos. Sazonar la sopa de jugo de limón. Añadir la sal, el perejil, especias al gusto.





Ensalada de vitaminas

• 5 tubérculos топинамбура
• 2 zanahorias
• 1 manzana
• Eneldo
• El jugo y la ralladura de limón
• Sal
• Aceite vegetal

Rallar las verduras y la manzana. Sazonar con el jugo de limón, la inclinación de aceite. La sal y las especias al gusto. Se puede agregar el ajo.

 

Ensalada rosa

• 1/2 remolacha cruda
• 1 zanahoria
• 1 manzana
• Un trozo de calabaza
• 2-3 топинамбура
• 1/2 raíz de apio
• El jugo y la ralladura de 1 limón
• Sal
• El aceite vegetal
• El ajo

Verduras rallar. Mezclar. Sazonar al gusto.

 

Té con especias y leche vegetal

2 cucharadas de agua a hervir en кастрюльке con tapa, añadir 1 cucharadas seco de té, 1 cucharadas de azúcar, 4 y 5 de guisantes de cardamomo, 4 y 5 de los claveles, 1 canela en rama, 2 estrellas de anís. Añadir 1-2 cucharadas de leche vegetal (de soja, de almendras o овсяного) o 1 paquete (200 g) de origen vegetal misma crema de leche. Cubrir con la tapa, dejar reposar. Antes de beber el té colar a través de la garantía.





Té de jengibreEn una cacerola con agua hirviendo, añadir una cucharada de jengibre en polvo, exprimir el limón, agregar agua hirviendo y una cucharada de miel. Decorar долькой de limón.

La receta puede cambiar en función de tus gustos, a experimentar con la composición y recibiendo cada vez un nuevo sabor único. Se puede añadir la naranja, el pomelo, canela, clavo de olor, cardamomo, el anís, las manzanas, variedad de té (negro, verde, frutas).

El té medicinalEn ополоснутый tetera con agua hirviendo poner 1 cucharadas soperas de té, añadir un puñado de secas de menta, melisa, salvia, inflorescencias de tilo, bayas de frambuesa y vierta agua hirviendo. Beber té con miel.

Café con cardamomoEn un mortero istoloch 5 puntos de cardamomo. En turku, poner el café, azúcar al gusto, añadir el cardamomo y agua de la necesaria relación de aspecto. Normalmente en la taza de café se calculan 2 cucharaditas de café y 1 cucharilla de azúcar. Preparar el café a fuego lento. Presentar con имбирными galletas.

La limonada

Cortar 2-3 limones en grandes dientes y dormir por el azúcar en un frasco de vidrio con tapa. Guardar en el frigorífico. Para preparar la limonada de tomar la cantidad de gajos de limón, y la respuesta de limón jarabe y vaciado de agua fría o caliente.

Panecillos con nueces, albaricoques secos y las pasas de uva, посыпанные de azúcar en polvo

La masa:

• 0,5 cucharadas de cerveza
• 0,5 cucharadas de aceite vegetal
• 1 paquete de levadura en polvo
• 3-4 cucharadas de harina

Relleno:
Moler en un molinillo o moler en la licuadora el курагу, pasas, nueces.
Se puede usar como relleno de cualquier mermelada espesa.

Amasar la masa. Estirar la masa fina de pan y cortar en triángulos (como un copo de nieve). Colocar el relleno en un grueso borde del triángulo y doblar a острому el borde. Hornear 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Listo panecillos espolvorear con azúcar en polvo.

Tarta de dulce de zanahoria

La masa:

• 1/2 l de agua
• 250 ml de cría. aceite
• 250 g de azúcar
• Vainilla
• Sal
• 50 g de levadura de panadero
• 1 kg de harina

El agua, el azúcar, la sal, la vainilla a hervir en el fuego. Enfriar hasta la temperatura del cuerpo. Añadir la levadura. Dar запениться. Agregar 1 kg de harina y amasar la masa. Agregar el aceite caliente. Vuelva a amasar. Poner la masa en el horno a 50 grados y lo dejó ir. Agregar más harina si es necesario, para que la masa no липло a la mesa. Dividir la masa en dos partes, en la parte inferior de poner el relleno, cubrir con la parte superior. Formar el pastel, el borde de la защепить. Dar pastel de crecer en dos veces.

Relleno: zanahorias rallar y el guiso en una sartén. Agregar el azúcar y la vainilla.

Hornear un pastel de 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Listo el pastel espolvorear con azúcar en polvo. La masa debe parecerse a un bizcocho.

Pan con semillas de amapola, la canela y el azúcar, la mantequilla de la masa

De la misma masa, como para hacer un pastel de zanahoria, se puede preparar dulces pan rallado con semillas de amapola, canela en polvo, molido nueces, albaricoques secos, pasas de uva, acitrones. La pasta preparada rodar en la hoja con un espesor de 1 cm, untar la inclinación de aceite, espolvorear con la canela, las pasas, el seleccionado de relleno, arrollar en el tronco y cortar en pequeños trozos la anchura de 3-4 véase Dar пирожкам acercarse a los 10 minutos. Hornear hasta que estén doradas, aproximadamente 40 minutos a 180 grados. Listos para untar el pan caliente caliente con el jarabe.

El jarabe de azúcar: en кастрюльке hervir 5 cucharadas de agua y 0,5 taza de azúcar, agregar la vainilla. Untar el pan con un pincel. Espolvorear con almendros pétalos.





Имбирные de la vara en el sahara

• 200 g de raíz de jengibre
• 200 ml de agua
• 400 g de azúcar (jarabe)
• El azúcar de deshuesado
• Un pequeño ковшик o mini cacerola

El jengibre es mejor comprar una gran raíz, para que sea más conveniente cortar el largo de la vara. El jengibre limpiar y cortar en finas de la vara de la longitud de unos 4-5 cm y un espesor de aproximadamente 3 a 5 mm. Cocer unos 20-30 minutos, hasta que la varita no estén blandos. A continuación, sacar имбирные palos y en la cocción, agregar el azúcar, hervir. En el jarabe hirviendo sumergir el jengibre y cocine durante 20-30 minutos, hasta que el jengibre no se vuelve transparente. Sacar имбирные palos porciones, dejando correr el sirope. Rodar en el azúcar y dejar secar alrededor de dos horas. Luego подсохшие имбирные de la marca de verificación poner en una lata hermética con tapa. Presentar a la hora del té, café. Jarabe después de la cocción del jengibre palos se puede utilizar de nuevo o añadir a delgado pasteles, en el té.publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: www.matrony.ru/postnyie-retseptyi-na-kazhdyiy-den/