Свекольная de pasta con aguacate brillante y poco común!

Excelente y útil plato para ocasiones especiales — no se ve bien, es jugoso, brillante y sobre todo, útil. СВЕКОЛЬНАЯ de PASTA CON AGUACATE Para la cocción de la pasta necesitamos los siguientes ingredientes:

• La remolacha
• El aguacate
• La pasta (sin la adición de huevos)
• El ajo
• El tomillo
• El aceite de oliva
• Бальзамическй vinagre (oscuro)

Preparación: en una Parte de la remolacha se mete en el papel de aluminio al 160 grados durante 1,5 horas. De la segunda parte de la remolacha exprimir el jugo de remolacha. La pasta a hervir hasta el estado de "альденте". El la remolacha cortada en parte, freír en aceite de oliva con el ajo y el tomillo. En обжаренную la remolacha agregar el jugo de remolacha, el vinagre balsámico y выпарить hasta el estado de la salsa. Agregar la pasta y aguacate, dar протомится de 2 a 3 minutos. Servir con hojas de монгольда.



 

Buen provecho! publicado

 

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Fuente: www.liveorganic.ru/rubrics/food/healthy-recipes/beet-pasta-with-avocado