La energía de queso: nueva central, en los alpes franceses Bashny.Net

En la planta de energía en albertville, departamento de saboya, el producto intermedio de queso beaufort, обезжиренную el suero de leche, hacen que el biogás es una mezcla de metano y dióxido de carbono. Para la formación de gas en el suero añaden especiales de la bacteria. Dedicado gas se utiliza para la generación de energía eléctrica, que luego venden a la compañía eléctrica local EDF. En el proceso de producción de queso beaufort sigue siendo el serum y la crema. La crema utilizan para la producción de queso ricotta, el aceite y proteico en polvo, que se utiliza como un aditivo alimentario.


"El suero es nuestro combustible", dice François Decker de la empresa Valio, que diseñó y construyó la planta de energía. Se informa que la nueva central será el de producir hasta 2800000 de kilovatios-hora al año. Esto es suficiente para suministrar electricidad a cerca de 1,500 personas. Esto ya no es la primera estación, produce la energía de queso, pero uno de los más grandes. El primer prototipo apareció hace 10 años. Desde entonces, se abrieron cerca de 20 estaciones de menor tamaño, en francia y otros países europeos.Ahora se planea la ampliación de la red de la construcción de las estaciones en italia. publicado

 

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Fuente: ecotown.com.ua/news/Na-noviy-elektrostantsiyi-u-frantsuzkykh-Alpakh-elektroenerhiyu-vydobuvayut-iz-syru-/