Мусака de lentejas Bashny.Net

Ingredientes:

• 3 de la berenjena (en rodajas, sal y обжаренных en aceite de oliva hasta que se doren)
• 1 cebolla grande
• 4 tallos de apio, picados
• 2 dientes de ajo picado
• el banco de tomate
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1.5 tazas de lenteja marrón
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 cucharadas soperas de polvo de curry

Receta:

Freír la cebolla, el apio y el ajo en una pequeña cantidad de aceite hasta que la cebolla se vuelve transparente.

Añadir todos los demás ingredientes, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 50 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.

Poner la mezcla en el molde para hornear y cocer en el horno a una temperatura de 180 grados durante 40-45 minutos.publicado

 

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Fuente: vegetarian.ru/recipes/musaka-iz-chechevitsy