Con sabor a pastel de coliflor

A pesar de su sencillez, esta tarta es muy aromático gracias a la adición de especias y hierbas. Él siempre complementar su mesa familiar y diversifica los hábitos de menú.


  Ingredientes:

• Color капуста450 g
• Arco красный1 unidad
• El aceite de оливковое75 ml
• Romero сушеный1/2 cucharaditas
• El huevo куриное7 unidad
• La albahaca сушеный1 cucharaditas
• Разрыхлитель1/2 cucharaditas
• La cúrcuma en polvo)1 cucharilla
• Queso тертый150 g
• Кунжутные семечки2 cucharadas
• El aceite de сливочное10 g
• Мука120 g
• Sal y pimienta al gusto

Método de cocinar:

Separar la coliflor en pequeños de la inflorescencia y hervir en agua con sal durante 15 minutos, para que sea suave. Desechar la col en un colador y deje que se seque por completo. La cebolla pelar y cortar en anillos alrededor de 5 mm de espesor. Freír la cebolla en una sartén con aceite de oliva, añadiendo romero, 10 minutos y luego enfriar. En un bol batir ligeramente los huevos, añadir la harina, el polvo para hornear, albahaca seca, la cúrcuma y el queso rallado. La sal, la pimienta y poner en la masa la cebolla, dejando un par de anillos para la decoración de la torta, y la coliflor. Agitar con cuidado. El formulario para hornear y cubrir con papel pergamino, untado un trozo de mantequilla y обсыпанной por los lados de la кунжутными partir de semillas. Poner la masa en un molde, decorar con la cebolla restante. Hornear previamente precalentado a 180 grados en el horno 45 minutos. Sacar la tarta del horno, deje reposar durante 20 minutos antes de servir. publicado

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Fuente: kitchenmag.ru/recipes/5996-pirog-iz-tsvetnoy-kapusty