Cazuela de setas con manzanas

Esta vez la receta no es muy normal, en primer lugar, la audaz combinación de setas y manzanas. Hemos preparado esta platos por primera vez y quedamos gratamente sorprendidos por el resultado. Nos gustó!



Para 4 porciones:

• 400 g de setas frescas
• 200 g de manzanas (preferentemente ácidos variedades)
• 1 cebolla
• varios de hojas frescas de salvia
• 125 ml de crema espesa
• 1 gran huevo
• 1 cucharadas de aceite de girasol
• 1 cucharilla de jugo de limón fresco
• sal, pimienta negra recién molida
• mantequilla para engrasar el formulario

 

Caliente el horno a 180°. La forma de cocción de untar mantequilla.
La cebolla finamente picada. En una sartén calentar el aceite y freír en él unas hojas de salvia.

La salvia sacar y escurrir una toalla de papel. En шалфейном aceite freír la cebolla. Déjelo a un lado.

Setas a la quiebra, limpiar. El de manzanas, cortar сердцевинки. Los hongos y las manzanas, cortarlas en rodajas de aproximadamente el mismo tamaño y ligeramente rociado con jugo de limón.

Poner capas en el molde para hornear.

La crema de batir ligeramente los huevos, agregar frito la cebolla. Sazone con sal y pimienta. Verter esta mezcla de setas. De arriba a poner unas hojas de salvia.

Cocer en el horno precalentado, unos 20-25 minutos.

Lasaña servir caliente con un fresco ¿y vino blanco. Buen provecho! publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace

Fuente: zveruska.livejournal.com/58074.html