Manual de calorías

A pesar de que las cifras en la tabla de composición y el contenido calórico de los productos se muestran incluso con una precisión de décimas, hay que recordar que ellos son muy aproximados.

El contenido de proteínas, grasas, hidratos de carbono y, en consecuencia, el valor calórico del producto depende de muchos factores: del tipo de producto y del método de preparación, de la complejidad de la composición y características de la tecnología de proceso de los distintos fabricantes. Incluso, por ejemplo, de que crezca, si una planta en el calor o en la de lluvias de verano.

Por lo tanto, contando el número de estas tablas de calorías de su dieta y el contenido de nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono) en la consuma productos, recuerde que el resultado nunca va a ser absolutamente preciso.






 

Tabla de calorías (contenido en 100 gramos de producto)

 

El producto

Las proteínas
gr.


Las grasas
gr.


Los hidratos de carbono
gr.


Kcal

Los albaricoques

0.9

0.0

10.5

45

El membrillo

0.6

0.0

8.9

38

Cereza

0.2

0.0

7.4

30

Piña

0.4

0.0

11.8

48

La naranja

0.9

0.0

8.4

37

Maní

26.3

45.2

9.7

550

Las sandías

0.5

0.2

6.0

27

Las berenjenas

0.6

0.1

5.5

25

Los plátanos

1.5

0.0

22.0

94

Cordero

16.3

15.3

0.0

202

Donut

10.0

2.0

69.0

334

Frijoles

6.0

0.1

8.3

58

Airela

0.7

0.0

8.6

37

Brinza

17.9

20.1

0.0

252

Брюква

1.2

0.1

8.1

38

Los novillos

12.8

8.1

5.2

144

Galletas con rellenos жиросодержащими

3.0

30.0

64.0

538

Galletas con rellenos de frutas

3.0

5.0

80.0

377

Jamón

22.6

20.9

0.0

278

Las uvas

1.0

1.0

18.0

85

La cereza frutos secos

1.5

0.0

73.0

298

La cereza fresca

0.8

0.0

11.3

48

Ubre говяжье

12.3

13.7

0.0

172

Hércules

13.1

6.2

65.7

371

La carne de res fresca

18.9

12.4

0.0

187

Estofado de res

16.8

18.3

0.0

231

Los arándanos

1.0

0.0

7.7

34

Rosado

21.0

7.0

0.0

147

Guisantes лущеный

23.0

1.6

57.7

337

Los guisantes de una sola pieza

23.0

1.2

53.3

316

El guisante verde

5.0

0.2

13.3

75

Las granadas

0.9

0.0

11.8

50

Pomelo

0.9

0.0

7.3

32

El nogal

13.8

61.3

10.2

647

Las setas blancas frescas

3.2

0.7

1.6

25

Los hongos blancos secos

27.6

6.8

10.0

211

Los hongos de los boletos ásperos frescas

2.3

0.9

3.7

32

Los hongos boletos castaños frescas

3.3

0.5

3.4

31

Las setas rúsulas venenosas frescas

1.7

0.3

1.4

15

Falda сырокопченая

7.6

66.8

0.0

631

Pera de frutos secos

2.3

0.0

62.1

257

Pera

0.4

0.0

10.7

44

Гусятина

16.1

33.3

0.0

364

Comprimidos recubiertos de frutas

3.7

10.2

73.1

399

Blackberry

2.0

0.0

5.3

29

La grasa animal топленый

0.0

99.7

0.0

897

Desayuno turista (carne de res)

20.5

10.4

0.0

175

Desayuno turista (carne de cerdo)

16.9

15.4

0.0

206

Judías verdes (vaina)

4.0

0.0

4.3

33

Malvaviscos

0.8

0.0

78.3

316

Pasas de uva

2.3

0.0

71.2

294

Huevas de salmón chum granulada

31.6

13.8

0.0

250

El caviar лещевая пробойная

24.7

4.8

0.0

142

El caviar минтаевая пробойная

28.4

1.9

0.0

130

El caviar осетровая granulada

28.9

9.7

0.0

202

El caviar осетровая пробойная

36.0

10.2

0.0

235

Pavo

21.6

12.0

0.8

197

El higo

0.7

0.0

13.9

58

Iris

3.3

7.5

81.8

407

Yogur natural de 1.5% de grasa

5.0

1.5

3.5

47

El calabacín

0.6

0.3

5.7

27

El calamar

18.0

0.3

0.0

74

El lenguado

16.1

2.6

0.0

87

Las patatas, los alimentos

1.8

0.0

5.4

28

Coliflor

2.5

0.0

4.9

29

El caramelo

0.0

0.1

77.7

311

El carasio

17.7

1.8

0.0

87

La carpa

16.0

3.6

0.0

96

Las patatas

2.0

0.1

19.7

87

Chum

22.0

5.6

0.0

138

El kéfir negrita

2.8

3.2

4.1

56

El kéfir no graso

3.0

0.1

3.8

28

Cornejo

1.0

0.0

9.7

42

Fresa, fresa

1.2

0.0

8.0

36

Arándanos

0.5

0.0

4.8

21

El embutido cocido Doctorado

13.7

22.8

0.0

260

El embutido cocido Amateur

12.2

28.0

0.0

300

El embutido cocido Leche

11.7

22.8

0.0

252

El embutido cocido Privado

10.1

20.1

1.8

228

El embutido cocido filete de ternera

12.5

29.6

0.0

316

Salchicha sino también la elaboración de ahumados Amateur

17.3

39.0

0.0

420

Salchicha sino también la elaboración de ahumados Сервелат

28.2

27.5

0.0

360

Salchicha полукопченая Краковская

16.2

44.6

0.0

466

Salchicha полукопченая de minsk

23.0

17.4

2.7

259

Salchicha полукопченая óblast de poltava

16.4

39.0

0.0

416

Salchicha полукопченая Ucraniana

16.5

34.4

0.0

375

Salchicha сырокопченая Amateur

20.9

47.8

0.0

513

Salchicha сырокопченая de moscú

24.8

41.5

0.0

472

Колбасный picada

15.2

15.7

2.8

213

Carne de equino

20.2

7.0

0.0

143

Bombones de chocolate

3.0

20.0

67.0

460

Lomo сырокопченая

10.5

47.2

0.0

466

El pejerrey

15.5

3.2

0.0

90

El cangrejo

16.0

0.5

0.0

68

Camarones

22.0

1.0

0.0

97

Conejo

20.7

12.9

0.0

198

Granos de trigo sarraceno

12.6

2.6

68.0

345

Maiz

8.3

1.2

75.0

344

Granos de sémola

11.3

0.7

73.3

344

Avena

12.0

6.0

67.0

370

Se compone перловая

9.3

1.1

73.7

341

Granos de trigo

12.7

1.1

70.6

343

Se compone ячневая

10.4

1.3

71.7

340

El grosellero

0.7

0.0

9.9

42

Los orejones

5.2

0.0

65.9

284

Las gallinas

20.8

8.8

0.6

164

El pez de hielo

15.5

1.4

0.0

74

Brema

17.1

4.1

0.0

105

Limón

0.9

0.0

3.6

18

La cebolla verde (el lápiz)

1.3

0.0

4.3

22

Cebolla puerro

3.0

0.0

7.3

41

De cebollas

1.7

0.0

9.5

44

Mayonesa

3.1

67.0

2.6

625

La pasta

11.0

0.9

74.2

348

Макрурус

13.2

0.8

0.0

60

Frambuesa

0.8

0.0

9.0

39

Mandarina

0.8

0.0

8.6

37

La margarina de emparedados (bocadillos)

0.5

82.0

1.2

744

La margarina leche

0.3

82.3

1.0

745

La mermelada

0.0

0.1

77.7

311

Aceite vegetal

0.0

99.9

0.0

899

Mantequilla

0.6

82.5

0.9

748

De mantequilla derretida

0.3

98.0

0.6

885

La masa de творожная

7.1

23.0

27.5

345

La miel

0.8

0.0

80.3

324

Almendras

18.6

57.7

13.6

648

La lamprea

14.7

11.9

0.0

165

Abadejo

15.9

0.7

0.0

69

El cerebro de ternera

9.5

9.5

0.0

123

Мойва

13.4

11.5

0.0

157

La leche

2.8

3.2

4.7

58

La leche ацидофильное

2.8

3.2

10.8

83

La leche сгущеное

7.0

7.9

9.5

137

La leche сгущеное con el azúcar

7.2

8.5

56.0

329

Leche en polvo entera

25.6

25.0

39.4

485

La zanahoria

1.3

0.1

7.0

34

Морошка

0.8

0.0

6.8

30

La berza marina

0.9

0.2

3.0

17

Harina de trigo 1 variedades

10.6

1.3

73.2

346

Harina de trigo 2 variedades

11.7

1.8

70.8

346

Harina de trigo de calidad superior

10.3

0.9

74.2

346

Harina de centeno

6.9

1.1

76.9

345

Навага

16.1

1.0

0.0

73

Lota

18.8

0.6

0.0

80

Нототения de mármol

14.8

10.7

0.0

155

El espino cerval de mar

0.9

0.0

5.5

25

Los pepinos

0.8

0.0

3.0

15

La perca de mar

17.6

5.2

0.0

117

La perca de río

18.5

0.9

0.0

82

Aceitunas

5.2

51.0

10.0

519

El esturión

16.4

10.9

0.0

163

El rodaballo

18.9

3.0

0.0

102

Las pastillas

0.5

0.0

80.4

323

El pimiento verde dulce

1.3

0.0

4.7

24

Pimiento rojo dulce

1.3

0.0

5.7

28

Melocotones

0.6

0.0

16.0

66

Melocotones frutos secos

3.0

0.0

68.5

286

El perejil (el verde)

3.7

0.0

8.1

47

El perejil (raíz)

1.5

0.0

11.0

50

El hígado баранья

18.7

2.9

0.0

100

El hígado de vaca

17.4

3.1

0.0

97

El hígado de cerdo

18.8

3.6

0.0

107

El hígado de bacalao

4.0

66.0

0.0

610

El pastel бисквитное con relleno frutal

5.0

10.0

60.0

350

Pastel de hojaldre con crema

5.0

40.0

46.0

564

Pastel de hojaldre con relleno frutal

5.0

25.0

55.0

465

Tomates (jitomates)

1.0

0.2

3.7

20

Los riñones de carneros teñidas de

13.6

2.5

0.0

76

Riñones de ternera

12.5

1.8

0.0

66

Riñón de cerdo

13.0

3.1

0.0

79

Mijo

9.1

3.8

70.0

350

La cuajada

2.8

3.2

4.1

56

El pan de jengibre

5.0

3.0

76.0

351

Bacaladilla

16.1

0.9

0.0

72

El trigo entero

9.0

2.0

52.0

262

Mijo

12.0

2.9

69.3

351

Ruibarbo

0.7

0.0

2.9

14

Rábanos

1.2

0.0

4.1

21

Rábano

1.9

0.0

7.0

35

El nabo

1.5

0.0

5.9

29

Figura

8.0

1.0

76.0

345

Centeno

11.0

2.0

67.0

330

El pez sable

20.3

3.2

0.0

110

Vimba regin del caspio

19.2

2.4

0.0

98

El serbal roja

1.4

0.0

12.5

55

El serbal черноплодная

1.5

0.0

12.0

54

Ряженка

3.0

6.0

4.1

82

Carpa

18.4

5.3

0.0

121

Сайра

18.6

12.0

0.0

182

Салака

17.3

5.6

0.0

119

Ensalada

1.5

0.0

2.2

14

La salchicha de ternera

12.0

15.0

2.0

191

Salchichas de cerdo

10.1

31.6

1.9

332

Azúcar

0.0

0.0

99.9

399

La remolacha

1.7

0.0

10.8

50

Carne de cerdo graso

11.4

49.3

0.0

489

Carne de cerdo magro

16.4

27.8

0.0

315

Carne de cerdo a la flaca

16.5

21.5

0.0

259

Estofado de carne de cerdo

15.0

32.0

0.0

348

Сдобная pasteles

8.0

15.0

50.0

367

El arenque

17.7

19.5

0.0

246

El salmón

20.8

15.1

0.0

219

La semilla de girasol

20.7

52.9

5.0

578

El corazón de баранье

13.5

2.5

0.0

76

El corazón de говяжье

15.0

3.0

0.0

87

Corazón de cerdo

15.1

3.2

0.0

89

Pescado blanco

19.0

7.5

0.0

143

La caballa

18.0

9.0

0.0

153

El ciruelo de jardín

0.8

0.0

9.9

42

La crema de 10% de grasa

3.0

10.0

4.0

118

La crema de 20% de grasa

2.8

20.0

3.6

205

La crema agria 10% de grasa

3.0

10.0

2.9

113

La crema agria, el 20% de grasa

2.8

20.0

3.2

204

La grosella blanca

0.3

0.0

8.7

36

La grosella roja

0.6

0.0

8.0

34

La grosella negra

1.0

0.0

8.0

36

Com

16.8

8.5

0.0

143

Salchichas De Leche

12.3

25.3

0.0

276

Salchichas Rusos

12.0

19.1

0.0

219

Salchichas De Cerdo

11.8

30.8

0.0

324

La soja

34.9

17.3

26.5

401

Jurel

18.5

5.0

0.0

119

Acipenser

17.0

6.1

0.0

122

El lucioperca

19.0

0.8

0.0

83

Galletas de trigo

11.0

2.0

72.0

350

Galletas de crema

8.5

10.6

71.3

414

Seca proteína

73.3

1.8

7.0

337

Seca la yema de huevo

34.2

52.2

4.4

624

Secado

11.0

1.3

73.0

347

Queso holandés

27.0

40.0

0.0

468

Queso crema

24.0

45.0

0.0

501

Queso пошехонский

26.0

38.0

0.0

446

Queso ruso

23.0

45.0

0.0

497

Queso suizo

25.0

37.0

0.0

433

Quesos творожные

7.1

23.0

27.5

345

Queso graso

14.0

18.0

1.3

223

El requesón magro

18.0

2.0

1.5

96

El requesón sin grasa

16.1

0.5

2.8

80

El requesón negrita

16.7

9.0

1.3

153

Ternera grasa

19.0

8.0

0.0

148

Ternera flaca

20.0

1.0

0.0

89

Толокно

12.2

5.8

68.3

374

Pastel de biscuit con relleno frutal

4.7

20.0

49.8

398

Pastel de almendra

6.6

35.8

46.8

535

Трепанг

7.0

1.0

0.0

37

El bacalao

17.5

0.6

0.0

75

El atún

23.0

1.0

0.0

101

El carbón, el pescado

13.2

11.6

0.0

157

El acné

14.5

30.5

0.0

332

La anguila de mar

19.1

1.9

0.0

93

Albaricoques

5.0

0.0

67.5

290

Утятина

16.5

31.0

0.0

345

Frijoles

22.3

1.7

54.5

322

Los dátiles

2.5

0.0

72.1

298

Las avellanas

16.1

66.9

9.9

706

Halva подсолнечная

11.6

29.7

54.0

529

Halva тахинная

12.7

29.9

50.6

522

Merluza

16.6

2.2

0.0

86

El pan de trigo, de harina 1 variedades

7.7

2.4

53.4

266

El pan de centeno

4.7

0.7

49.8

224

El pan de centeno grosero

4.2

0.8

43.0

196

Rábano picante

2.5

0.0

16.3

75

Los caquis

0.5

0.0

15.9

65

Los pollos

18.7

7.8

0.4

146

Черемша

2.4

0.0

6.5

35

La cereza

1.1

0.0

12.3

53

Arándanos

1.1

0.0

8.6

38

Las ciruelas pasas

2.3

0.0

65.6

271

El ajo

6.5

0.0

21.2

110

Lentejas

24.8

1.1

53.7

323

Morera

0.7

0.0

12.7

53

Rosa mosqueta, fresca

1.6

0.0

24.0

102

Rosa mosqueta seca

4.0

0.0

60.0

256

El chocolate de leche

6.9

35.7

52.4

558

El chocolate oscuro

5.4

35.3

52.6

549

Tocino de cerdo

1.4

92.8

0.0

840

La espinaca

2.9

0.0

2.3

20

Acedera

1.5

0.0

5.3

27

Lucio

18.8

0.7

0.0

81

Manzanas y frutos secos

3.2

0.0

68.0

284

Las manzanas

0.4

0.0

11.3

46

La lengua de ternera

13.6

12.1

0.0

163

El idioma de cerdo

14.2

16.8

0.0

208

Ayudaaaaa

18.2

1.0

0.0

81

Huevo en polvo

45.0

37.3

7.1

544

El huevo de la gallina

12.7

11.5

0.7

157

El huevo перепелиное

11.9

13.1

0.6

167

 

publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace

Fuente: www.poedim.ru/calor/999

Tags

Vea también

Nueva y Notable