Suave puré de manzana, budín con piñones Bashny.Net

Buen desayuno a las fiestas! Las manzanas, las pasas, las nueces, es así como en invierno. Los piñones se puede reemplazar con cualquier otra de su gusto. Y he aquí la crepería sustituir la harina de no hacerlo, aquí la tienes como no – por cierto.



 

 

INGREDIENTES

• azúcar – 150 g
• ralladura de 1 limón
• manzanas – 0,5 kg
• leche – 3 cucharadas soperas de
• mantequilla – 150 g
• huevo – 2 piezas
• vino blanco seco, 3 cucharadas soperas de
• hay una crepería de harina – 1 vaso de
• pasas de uva sin semilla – 50 g
• piñones – 2 cucharadas soperas de

 El MÉTODO de PREPARACIÓN de las Pasas lavar y remojar en vino blanco en 30 minutos Manzanas pelar y cortar en rodajas, quitando el corazón.

En una sartén calentar 1 cucharadas de mantequilla, poner las manzanas, añadir 2 cucharadas de azúcar. Freír, revolviendo de vez en cuando, 5 minutos Agregar las pasas junto con el vino y cocinar aún 6-8 minutos, hasta que estén tiernas de manzanas. Retirar del fuego y dejar enfriar.

El resto de ablandar la mantequilla y la batimos en un bol junto con el azúcar restante. Uno por uno, continuando batir, añadir los huevos. Poco a poco verter la harina y la ralladura de limón, verter la leche y amasar una masa.

 

Rociar un molde de silicona con agua, para pasar en ella la málico la mezcla y de la garantía de la superficie.

 

Precaliente el horno a 190 °C. Verter la masa sobre las manzanas garantía con una espátula y hornear 30-35 minutos

 





 

 

Las nueces freír en una sartén seca hasta que se doren, 4 minutos Enfriar con leche en forma, darle la vuelta a la bandeja de plato y decorar con las nueces. Se puede espolvorear con azúcar glas.

 

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Fuente: gastronom.ru/recipe/14763/yablochnyj-puding-s-kedrovymi-oreshkami