La okroshka en квасе con перепелиными huevos

Más años de edad, una sopa fría es muy querido la okroshka! Existen múltiples opciones para la preparación de este un delicioso y refrescante platos de la okroshka en кефире, suero, квасе, el agua (con la adición de vinagre o ácido cítrico), etc. Hoy en día cuento la receta de la okroshka en квасе con перепелиными huevos.





En 2 litros de cerveza de centeno (de preferencia casero por supuesto):
 

Ingredientes:

  • Rábanos – 6-8 piezas pequeñas
  • Pepinos – 2 grandes
  • Patatas hervidas de tamaño mediano –3 - 4 piezas
  • Перепелиные huevos bolas duros – de 10 a 12 piezas
  • Cebollas – 2 haz medianas
  • Eneldo – 1 manojo de
  • Sal al gusto
  • Crema de nata — порционно en cada plato
 





 

Como preparar:
Verduras de moler, los huevos cortados en mitades a lo largo, verter el kvas y la sal.

Agregar la crema agria порционно en cada plato.publicado

 

Listo. Cocinando con amor !

 

 

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Fuente: bufetum.livejournal.com/9126.html