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Maravillosas sopas: 5 recetas rápidas
Sopa-puré es una sopa espesa a base de протертых verduras, cereales, carne, aves o pescado. Es un plato a la vez saludable y muy sabroso: incluso si no te gusta la primera, la de la sopa-puré difícilmente se niega.
Habiendo asimilado la tecnología, usted puede preparar sopa crema de casi cualquier cosa: desde el brócoli, la coliflor y las espinacas, calabazas y calabacines, y también – más originales sopas de calamares.
Crema de sopa de calamar
En esta sopa inusual todos: la consistencia, el sabor y el color.
Es NECESARIO:(una porción)
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Todos los ingredientes cortados en forma errática y freír en mantequilla.
2. Añadir la tinta de la sepia y verter el agua. Cocine hasta que estén tiernos (20-30 min).
3. Romper la masa en la licuadora.
4. Servir caliente o caliente en copas de martini.
5. Al final se puede añadir una cucharada de caviar rojo.
De calabaza crema de champiñones
La calabaza es prácticamente universal de producto: de su pulpa se puede preparar la sopa-puré, con leche, batidos, ароматную cereal, fruta confitada, una original ensalada − muchos y variados, sabrosos y saludables. Sobre los beneficios de la calabaza se ha dicho y escrito ya mucho, la "naranja" de la dieta es útil para la vista, la digestión y el sistema cardiovascular.
Es NECESARIO:
1. La cebolla finamente picada y rehogar en aceite vegetal.
2. Limpiar la calabaza de cáscara y las semillas, cortar en dados. El ajo picado.
3. Cocer la calabaza con el ajo en el horno a una temperatura de 180°C de 15 a 20 minutos.
4. Verduras conectar y пюрировать, sal al gusto.
5. En el fuego pequeño calentar la leche y la nata, sin dejar hervir.
6. A la leche agregar cálidos пюрированные verduras, mezclar un poco caliente y retirar del fuego.
7. Mientras cuecen calabaza en una sartén freír las semillas de calabaza.
8. El pan blanco cortado en dados y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
9. Servir caliente de calabaza sopa-puré de тыквенными semillas y migas de pan en cazuela de calabaza.
Sopa-puré de calabacín
Asiática y europea de la cultura en un plato! Picante de camarones se dan la sopa necesaria agudeza y fácil de caramelo aguda-un aroma dulce. Quién iba a pensar que de simples calabacín puede así de fácil y rápido de preparar un original plato!
Es NECESARIO:
1. Cebolla, el calabacín y el ajo, moler y cocine durante en el aceite de girasol. Agregar el tomillo, vierta el agua y llevar a ebullición. Añadir sal.
2. Añadir el perejil. Cocinar durante unos minutos, después de lo cual se vierte en la licuadora y perforar hasta una masa uniforme.
3. Vierta la crema y otra vez penetrar.
4. Limpiar los camarones, dividido en tres partes y freír en aceite de oliva. Agregar el dulce chino la salsa y mezclar.
5. Vierta la sopa en los platos, se vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva, agregar las gambas salteadas.
Sopa-puré de calabaza
Es NECESARIO:
1. Cebolla cortada en полукольцами, freír en aceite de oliva.
2. La calabaza en dados, vierta el caldo de verduras, agregar пассерованный la cebolla y cocine durante 10 minutos
3. Añadir la nuez moscada y las semillas de hinojo.
4. Verduras moler hasta una consistencia homogénea en la licuadora, añadir la nata, la pimienta.
5. Al presentar añadir el queso dor-blue", decorar ramita de perejil.
Por CIERTO: si el queso previamente congelar en el congelador, más fácil de rallar.
Sopa-puré de setas
Es NECESARIO:
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Setas, cortar y hervir.
2. La zanahoria, la cebolla y las patatas cortadas en cubos, añada los hongos y cocinar con especias antes de la preparación.
3. Soldado con autógena de la sopa de corte en la licuadora y mezclar con la nata.
4. Спассеруйте la cebolla y agregue a la sopa, проварите unos 10 minutos.
Por CIERTO: no se puede triturar todos los ingredientes de la sopa en la licuadora, y entonces usted tendrá que hermoso simple sopa de hongos.publicado
Cocinando con amor ! Buen provecho!
También es sabroso: recetas Ideales para el verano: las sopas, no requieren cocción
Como preparar el magro georgiano sopa ХАРЧО
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
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Fuente: www.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/sup-pyure_7_bystryh_receptov.html
Habiendo asimilado la tecnología, usted puede preparar sopa crema de casi cualquier cosa: desde el brócoli, la coliflor y las espinacas, calabazas y calabacines, y también – más originales sopas de calamares.
Crema de sopa de calamar
En esta sopa inusual todos: la consistencia, el sabor y el color.
Es NECESARIO:(una porción)
- 100 g de patatas
- 100 g de cebollas
- 100 g de calamares
- 20 g de mantequilla
- 15 g de tinta de sepia
- 600-700 g de agua
- Sal y pimienta al gusto--vid1--
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Todos los ingredientes cortados en forma errática y freír en mantequilla.
2. Añadir la tinta de la sepia y verter el agua. Cocine hasta que estén tiernos (20-30 min).
3. Romper la masa en la licuadora.
4. Servir caliente o caliente en copas de martini.
5. Al final se puede añadir una cucharada de caviar rojo.
De calabaza crema de champiñones
La calabaza es prácticamente universal de producto: de su pulpa se puede preparar la sopa-puré, con leche, batidos, ароматную cereal, fruta confitada, una original ensalada − muchos y variados, sabrosos y saludables. Sobre los beneficios de la calabaza se ha dicho y escrito ya mucho, la "naranja" de la dieta es útil para la vista, la digestión y el sistema cardiovascular.
Es NECESARIO:
- 500 g de pulpa de calabaza
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 750 g de leche
- 250 g de nata
- 1 cucharadas soperas de refinados de semillas de calabaza
- 200 g de pan candeal
1. La cebolla finamente picada y rehogar en aceite vegetal.
2. Limpiar la calabaza de cáscara y las semillas, cortar en dados. El ajo picado.
3. Cocer la calabaza con el ajo en el horno a una temperatura de 180°C de 15 a 20 minutos.
4. Verduras conectar y пюрировать, sal al gusto.
5. En el fuego pequeño calentar la leche y la nata, sin dejar hervir.
6. A la leche agregar cálidos пюрированные verduras, mezclar un poco caliente y retirar del fuego.
7. Mientras cuecen calabaza en una sartén freír las semillas de calabaza.
8. El pan blanco cortado en dados y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
9. Servir caliente de calabaza sopa-puré de тыквенными semillas y migas de pan en cazuela de calabaza.
Sopa-puré de calabacín
Asiática y europea de la cultura en un plato! Picante de camarones se dan la sopa necesaria agudeza y fácil de caramelo aguda-un aroma dulce. Quién iba a pensar que de simples calabacín puede así de fácil y rápido de preparar un original plato!
Es NECESARIO:
- 1 l de agua
- 1 calabacín
- 5 camarones
- 70 ml de nata 33%
- 1/2 pieza de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de tomillo
- 10 g de perejil
- 2 cucharadas soperas de dulce de chino la salsa de chile"
- 20 ml de aceite de girasol
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
1. Cebolla, el calabacín y el ajo, moler y cocine durante en el aceite de girasol. Agregar el tomillo, vierta el agua y llevar a ebullición. Añadir sal.
2. Añadir el perejil. Cocinar durante unos minutos, después de lo cual se vierte en la licuadora y perforar hasta una masa uniforme.
3. Vierta la crema y otra vez penetrar.
4. Limpiar los camarones, dividido en tres partes y freír en aceite de oliva. Agregar el dulce chino la salsa y mezclar.
5. Vierta la sopa en los platos, se vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva, agregar las gambas salteadas.
Sopa-puré de calabaza
Es NECESARIO:
- Calabaza – 300 g
- Cebolla – 100 g
- Caldo de verduras – 200 ml
- Crema de leche – 150 ml
- Queso dor-blue" – 50 g
- Mantequilla – 60 g
- El aceite de oliva
- La nuez moscada
- Perejil
- Las semillas de hinojo
- Sal
- Pimienta
1. Cebolla cortada en полукольцами, freír en aceite de oliva.
2. La calabaza en dados, vierta el caldo de verduras, agregar пассерованный la cebolla y cocine durante 10 minutos
3. Añadir la nuez moscada y las semillas de hinojo.
4. Verduras moler hasta una consistencia homogénea en la licuadora, añadir la nata, la pimienta.
5. Al presentar añadir el queso dor-blue", decorar ramita de perejil.
Por CIERTO: si el queso previamente congelar en el congelador, más fácil de rallar.
Sopa-puré de setas
Es NECESARIO:
- Zanahoria – 1 unidad
- Setas – 300 g
- Cebolla – 1 unidad
- Patatas – 2 piezas
- La crema es de 500 mg
- Ajo – 1 diente de
- Hierbas, especias, sal – al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Setas, cortar y hervir.
2. La zanahoria, la cebolla y las patatas cortadas en cubos, añada los hongos y cocinar con especias antes de la preparación.
3. Soldado con autógena de la sopa de corte en la licuadora y mezclar con la nata.
4. Спассеруйте la cebolla y agregue a la sopa, проварите unos 10 minutos.
Por CIERTO: no se puede triturar todos los ingredientes de la sopa en la licuadora, y entonces usted tendrá que hermoso simple sopa de hongos.publicado
Cocinando con amor ! Buen provecho!
También es sabroso: recetas Ideales para el verano: las sopas, no requieren cocción
Como preparar el magro georgiano sopa ХАРЧО
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
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Fuente: www.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/sup-pyure_7_bystryh_receptov.html
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