Гратен de calabacín

Exquisito en su sencillez de un plato que gusta a casi todos. Es absolutamente universal, puede servir el desayuno y el almuerzo y la cena. Y de tiempo en su preparación, prácticamente no se requiere, y presentar un гратен se caliente como plato principal, frío o en la merienda. Resulta muy дачному.

El tiempo de cocción es de 1 hora y

El número de porciones - 4

La complejidad de la preparación - mediano

La cocina francesa





INGREDIENTES

• 2 medias calabacín
  
  
• 100 g de феты
  
  
• 50 g de queso parmesano
  
  
• 2 cucharadas de crema agria
  
  
• 2 dientes de ajo
  
  
• 5 ramitas de perejil
  
  
• 2 cucharadas soperas de pan rallado
  
  
• sal, pimienta negra recién molida
  
  

 

CÓMO COCINAR

Paso 1

Frote parmesano rallado en un rallador fino. Finamente cortar unas hojas de perejil. Mezcle las galletas, el perejil y 2 cucharadas soperas de натертого parmesano.

Paso 2

Limpie los dientes de ajo. En la licuadora mezcle фету, la crema agria, ajo restante y el parmesano.

Paso 3

Precalentar el horno a 180°C. Cortar el calabacín delgados círculos y coloque en el molde de hornear, un poco de sal y pimienta. Distribuir por encima la salsa de феты con crema y espolvorear сухарной la mezcla. Hornear 30-40 minutos, hasta que estén doradas.

En lugar de calabacín puede utilizar el calabacín, peladas. publicado

Cocinando con amor ! Buen provecho!

 

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Fuente: www.gastronom.ru/recipe/21846/graten-iz-cukini