9 recetas originales con aguacate

Aguacate — huésped esperado en nuestros platos durante todo el año! Elegir el aguacate especial para el trabajo, ya que rara vez los llevan en los supermercados en la suave спелом. Es más probable que recoger los sólidos de los fuertes de los frutos de la casa y allí dejarlos en la maduración, esperando que el aguacate recibirá el codiciado cremosa consistencia, ya que en esta forma es capaz de hacer maravillas culinarias!






Разноплановость aguacate útil para ayudarnos a redactar el pleno del menú en el resumen de hoy compartimos con ustedes los más originales recetas con aguacate, desde los aperitivos hasta el postre. Aconsejamos comprar una docena de frutos que baste a todos los platos!






1. El aguacate grill Empezar el día con полезнейшего aguacate, cocido a la parrilla. En lugar de la salsa se puede utilizar guacamole o huevos-болтунью. Ingredientes:
  • Aguacate 1 pieza
  • Salsa al gusto
  • Jugo de limón 1 cucharilla
  • El aceite de oliva маслопо gusto
  • Sal, pimienta en la punta de un cuchillo
  • La crema agria al gusto
Método de cocinar:

El aguacate cortar por la mitad y quite el hueso. Cada mitad de aceite y сбрызните el jugo de limón. Ponga el lado suave hacia abajo en la sartén o la parrilla y freír 5 a 7 minutos. Antes de la presentación de cortes de la sal, llene la salsa y decore con la cuchara de la crema agria.




2. Huevos rellenos de aguacate Original aperitivo para una fiesta, con fácil остреньким el sabor de la mostaza. Fácil de prepara, impresiona por su sabor. Ingredientes:
  • Cocidos яйца12 unidad
  • Aguacate 2 piezas
  • Ajo 1 diente de
  • De oliva y aceite de 1 cucharadas
  • Горчицапо gusto
  • Паприка1 cucharaditas
  • El jugo de limón 11 cucharaditas
Método de cocinar:

Los huevos limpios de la cáscara, cortar por la mitad y retire las yemas de huevo. En un tazón grande, mezcle la mitad de la yema, la pulpa de aguacate, el ajo rallado, el pimentón, el zumo de limón, la mostaza. Poner la mezcla de huevo molde ligeramente y espolvorear con pimentón — aperitivo listo! 3. Una tostada con aguacate y copos de chile Como hacer tostadas de la mañana aún mejor y más sabrosa? Simplemente utilice la delicada pulpa de aguacate como independiente de la propagación! Sólo quedan sazone al gusto. Ingredientes:
  • El pan de trigo integral 2 rebanadas de
  • Авокадо1 unidad
  • El aceite de oliva масло2 cucharadas
  • Los copos de pimienta чили2 cucharadas
  • Sal al gusto
Método de cocinar:

Prepare tostadas de pan. Con un tenedor, untar la pulpa de aguacate en pan tostado, ligeramente сбрызните aceite de oliva, sal y los copos de pimienta, por favor, siga el mismo procedimiento con la otra rebanada de pan integral. Como decoración se puede utilizar triturar los pistachos.




  4. Pasta con salsa de aguacate Utilizamos el aguacate como base para una crema espesa la salsa a la pasta con el aroma del ajo y la albahaca! Ingredientes:
  • La pasta 250 g
  • El ajo 1-2 dientes de
  • Las hojas de albahaca 0,25 taza de
  • El jugo de limón al gusto
  • El aceite de oliva масло1 cucharadas
  • Авокадо1 unidad
  • Sal y pimienta al gusto
Método de cocinar:

Hervir agua en una cacerola y prepare la pasta según las instrucciones del paquete. En este momento en la licuadora пюрируйте el ajo y las hojas de albahaca. Agregue el aceite de oliva, la pulpa de aguacate, el jugo de limón y 1 cucharada de agua, volver a пюрируйте, sazona con sal y pimienta al gusto. Mezclar la pasta con la salsa, decorar con la ralladura de limón y servir a la mesa.




5. La mermelada de aguacate con canela Y ¿qué pasa con el aguacate como un grande de postre de salsa? Приправляем canela y manzana — obtiene un nuevo original mermelada! Ingredientes:
  • Aguacate 1 pieza
  • Manzana 1 unidad
  • De azúcar 4 cucharadas soperas de
  • Jugo de limón 2 cucharadas soperas de
  • Canela 0,5 cucharaditas
  • Vainilla 0,25 la vaina
  • Tostada o croissant al gusto
Método de cocinar:

En una licuadora combine todos los ingredientes. Lubrique el brindis de la pasta y el disfrute.



6. Pasteles con aguacate y menta Originales pasteles con un sabor de menta, para la preparación de los que no requiere horno. Ingredientes para el relleno:
  • Aguacate 1 pieza
  • La miel 0,25 taza de
  • Coco масло6 cucharadas
  • Coconut стружка1,5 tazas de
  • Menta экстрактпо gusto
  • Una pizca de sal
Ingredientes para el glaseado de chocolate:

 
  • El aceite de coco 0,25 taza de
  • Miel 2 cucharadas soperas de
  • El cacao 0,25 taza de
  • Vainilla экстрактпо gusto
  • Сольщепотка
Método de cocinar:

Выстелите papel de aluminio el molde para hornear cupcakes. Todos los ingredientes del relleno, mezcle en una licuadora a alta velocidad. Coloque la pasta obtenida en el formulario, y envíelo a la морозилку hasta un total de vertido. En la pequeña сотейнике derretir el aceite de coco, agregar la miel y baje la temperatura. Retire del fuego y вмешайте el resto de los ingredientes del glaseado. Deje que la salsa se enfríe ligeramente, vierta encima застывшего de la crema y volver a enviarlo en морозилку en 15-30 minutos. Cuando el chocolate esté completamente curado, pasteles, cortadas en cubos y servir fríos. Conservar sólo en el congelador.



7. De postre de кесадилья con aguacate Resulta кесадилья no sólo puede ser un delicioso plato de carne. Utilizamos ingrávida queso, añadimos el aguacate y los melocotones – relleno listo. Ingredientes:
  • Ampliación de la pelotilla-тортильи2 unidad
  • Авокадо1 unidad
  • Fresca o conservada персик1 unidad
  • Queso рикотта0,5 tazas de
  • Сахар2 cucharadas
  • Vainilla экстракт0,25 cucharaditas
  • Mantequilla, масло2 cucharadas
  • Azúcar пудрапо gusto
Método de cocinar:

Con la ayuda de una batidora пюрируйте la pulpa de aguacate, el queso, el azúcar y el extracto de vainilla. Lubrique obtenidos de la crema de la pelotilla, ponga en una mitad de la picada en cubitos de melocotón, y la otra сбрызните azúcar en polvo. Dobla la tortilla por la mitad, el borde superior de lubricar la mantequilla derretida y poner кесадилью en la calentado a la parrilla o a la sartén. Freír hasta obtener румяной de la corteza, dele la vuelta y repita el procedimiento. Haga lo mismo con la segunda torta. Da кесадильи calientes.



8. Salsa con aguacate salsa Clásica con aguacate y con un pequeño "punto culminante" — en lugar de consistencia cremosa será con grandes deliciosos trozos de verduras. Ingredientes:
  • El aguacate 1-2 piezas
  • 0,5 taza de tomates cherry
  • Cilantro 0,25 taza de
  • Cebolla roja 0,25 taza de
  • El jugo de limón 0,5 unidades
  • El aceite de oliva 2-3 cucharadas soperas de
  • El ajo 1-2 dientes de
  • Sal y pimienta al gusto
Método de cocinar:

Gran нарубите la pulpa de aguacate, tomates cherry corte четвертинками, el cilantro y la cebolla bien rebanada, los dientes de ajo frote o muela. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y deje que la salsa reposar durante al menos una hora. Servir fría.



9. Budín de aguacate y pistachos para finalizar nuestro aguacate-maratón de pudin cremoso con un sabor avellana. En lugar de miel totalmente vegana versión se puede utilizar cualquier edulcorante natural. Ingredientes:
  • Pelado y замоченные фисташки1 vaso
  • Cacao-порошок4 cucharadas
  • Авокадо2 unidad
  • Мед2 cucharadas
  • Polvo de фисташкипо gusto
  • Coco молокопо gusto
Método de cocinar:

En la licuadora aplastar y mezclar los pistachos, el aguacate, el cacao en polvo y la miel. Si el pudín saldrá demasiado espesa, simplemente diluir su cuchara-otro de leche de coco. Decora дроблеными de pistachos y se pueden presentar. publicado



P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: kitchenmag.ru/posts/devyat-originalnykh-retseptov-s-avokado

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