Cecina: como preparar la toscana y elabora нутовую la pelotilla

Pelotilla de la cecina originario de toscana. La preparan y en otras regiones de italia, pero bajo diferentes nombres: en liguria — фаринату, en niza — сокку.

Pruébalo y la de preparar. Resultará muy abundante y nutritiva. Lo mejor de todo чечину servir con el ardor con el calor – por lo que se obtiene la más sabrosa de todo.





Ingredientes:

• 1 стак. нутовой de harina
• 1,33 стак. de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto

Como preparar:

1. Calentar el horno a 230°C.

2. Verter el agua en un bol y lentamente agregar нутовую la harina. Añadir la sal y la pimienta. Se deja reposar a temperatura ambiente durante el mayor tiempo posible (no menos de media hora).

3. Calentar a fuego medio чугунную (o cobre) molde (de unos 23 cm de diámetro). Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, verter en ella нутовую la mezcla y la quemará en el fuego de 30 a 60 segundos (los bordes deben comenzar a endurecer). No dar la vuelta.

4. Poner en el horno caliente minutos en 25. Los bordes deben поджариться ligera de la corteza, y cambiarles el color de la luz dorada. publicado

Cocinando con amor ! Buen provecho!

 

 

El filete de la coliflor con la salsa de tomate

Suave pastel de frambuesa— para chuparse los dedos!

 

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: vk.com/vegan_cookbook?w=wall-43818640_12846