Портокалопита: la receta griega de la torta de naranja

Increíblemente suave pastel de hojaldre — filho con las naranjas y el zumo de naranja. Griego pastel Портокалопита.





 

Para el sirope de

• 1 cucharilla de canela
• 400 g de azúcar
• 350 ml de agua
• 1 naranja

La masa

• 5 huevos
• 100 g de azúcar
• 3 naranja
• 500 g de pasta hojaldre, descongelar
• 1 cucharadas de levadura en polvo
• 200 g natural denso de yogur (o crema agria)
• 180 ml de aceite de oliva

Preparar el jarabe, exprimir el jugo de la naranja. En кастрюльку verter el zumo de naranja, el agua, añadir el azúcar, la canela y la mitad de la naranja. Poner la olla en el fuego y cocine durante 8-10 minutos, luego apagar el fuego y dar el sirope se enfríe, mientras que usted está cocinando un pastel. La forma de 20x30 cm de engrasar ligeramente con aceite, espolvorear las hojas de masa filo directamente en el formulario. La mitad de una naranja cortada en finas rodajas para la decoración, del resto de las naranjas rallar la cáscara y exprimir el jugo. Mezclar el yogur con el azúcar, agregar апельсиновую ralladura, el aceite de oliva y jugo de naranja. Añadir los huevos y la levadura, batimos con unas varillas removemos unos minutos. Verter la masa en forma de mezclar y mezclar suavemente con una cuchara para distribuir uniformemente la masa. De arriba a poner los gajos de la naranja. Pastel de poner en el horno, hornear a 180 C, de 45 a 50 minutos. Pastel caliente inmediatamente vierta el jarabe enfriado, dejar 1 hora, para que el jarabe se haya infiltrado. Buen provecho! .

Cocinando con amor !

 

 

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Fuente: allrecipes.ru/recept/12601/--------------------------------------------.aspx