La jalea en арбузе: simple y original!

El verano es el mejor momento de los experimentos culinarios. Si has pasado mucho tiempo no mimaba a sus seres queridos con algo nuevo, entonces es el momento de hacerlo. Hemos preparado para ti la receta original para preparar la gelatina en арбузе. Se prepara este plato es muy simple, que puede alegrar. La idea pertenece a la verdad un genio.

 



Ingredientes:

• 1 vaso de vino tinto seco
  
  
• sandía 2-3 kg de peso
  
  
• 5 cucharadas soperas de gelatina
  
  
• frutas y bayas (melocotones,
  
  
• canela
  
  
• los albaricoques, peras,
  
  
• 2 tazas de azúcar
  
  
• la uva, cereza, fresa)
  
  

 

Como preparar:

Paso 1

Sandía cuidadosamente lavar, cortar por la mitad y con cuidado sacar la pulpa. La pared de la sandía deben estar dentro de la máxima lisos. En una olla grande hervir el agua. Cada mitad de la sandía tener sobre el vapor de corte hacia abajo 4-5 minutos

Paso 2

La pulpa de la sandía frotar en un recipiente a través de un tamiz.

Paso 3

Frutas lavar, escurrir. Las bayas de la uva retirar con un pincel. De las cerezas (cerezas), los melocotones y los albaricoques quitar los huesos. Las peras o las manzanas de limpiar la piel, cortar en 4 trozos y quitar el corazón. Cortar las frutas en cubos de tamaño que estaría en consonancia con el tamaño de las cerezas o uvas.

Paso 4

De 0,5 l de agua y 1 taza de azúcar hervir el jarabe de azúcar. Porciones bajar en él las frutas y cocer 2 minutos, asegurándose de que la fruta no escogidos. Sacar la fruta con una cuchara ranurada.

 



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Paso 5

La gelatina en remojo en una pequeña cantidad de agua tibia. En la cocción de la fruta añadir bayas rallado la pulpa de la sandía, el resto del azúcar, el vino y la canela. Llevar a ebullición y cocinar 2-3 minutos Colar, dejar un poco frío y escribir hinchado gelatina.

Paso 6

Poner en una de las mitades de la sandía parte de la fruta, vierta un poco остывшим el jarabe y poner en el frío. Cuando el jarabe se endurece un poco, volvió a poner una porción de frutas y vierta el jarabe. Poner de nuevo en el frío. Cuando las dos mitades de la sandía se llena, cubrirlos film y poner en la nevera mínimo 4 horas. Petrificada gelatina en rodajas y presentar a la mesa.





Cocinando con amor ! Buen provecho!

 

 

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Fuente: www.gastronom.ru/recipe/3390/zhele-v-arbuze