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Exquisita mermelada: calabaza con semillas de amapola y jengibre
De nuevo la calabaza, sí. Bueno que hacer, esta es la forma más popular de la verdura de la temporada. Pero, miras, y ardientes enemigos de la calabaza приглядятся — sí, y pensarán que no vale la pena reconsiderar ver con ella?
Bueno, y para hacer este proceso más fácil y más agradable — vamos a сварим mermelada de calabaza! No es muy normal, picante, dorado ambarino, con manchas y casi sin тыквенного gusto, no demasiado dulce, con un discreto aroma y sabor a naranja y fácil жгучестью de jengibre. Esta mermelada deliciosa por sí mismo, y, asimismo, es ideal para quesos.
Ingredientes:
La calabaza limpiar de semillas, pelar, cortar en forma de "julien" — tiras finas de espesor con un fósforo, poner en un vaso o esmaltado tanque. Añadir la cebolla finamente picada апельсиновую ralladura, el zumo de una naranja y de un limón, llenar el azúcar, el apriete de cerrar la tapa o film y dejar en la noche.
Por la mañana suavemente para mezclar la calabaza con el azúcar, para pasar a un recipiente para la cocción de la mermelada y llevar a ebullición en un gran fuego lento, revolviendo el contenido. Después de la ebullición retirar del fuego, cerrar la tapa y dejar enfriar en 4-5 horas.
Cortar el jengibre pelado en las mismas piezas, como la calabaza, añadir a варенью. En la gran fuego, llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando, y cocine por 15 minutos, teniendo cuidado de no importunado al fondo. Cerrar la tapa, dejar enfriar aún 4-5 horas.
Bretón de los faros es una impresionante tarta de ciruelas pasas
Maravillosa грушевое mermelada con semillas de amapola y la vainilla
Añadir seco de la amapola, ligeramente tostado en la sartén, para que se abrió de su aroma. Доваривать mermelada a fuego medio sin dejar de revolver, hasta que estén tiernos — una gota de jarabe no debe derramarse sobre el platillo.
Poner la mermelada en caliente de la esterilización de los bancos, cerrar la tapa y poner patas arriba para enfriar latas.
Importante: debido a que en este confitura poco ácido y el azúcar, almacenar su mejor en la nevera.publicado
Притяного apetito! Cocinando con amor!
Fuente: zveruska.livejournal.com/86073.html
Bueno, y para hacer este proceso más fácil y más agradable — vamos a сварим mermelada de calabaza! No es muy normal, picante, dorado ambarino, con manchas y casi sin тыквенного gusto, no demasiado dulce, con un discreto aroma y sabor a naranja y fácil жгучестью de jengibre. Esta mermelada deliciosa por sí mismo, y, asimismo, es ideal para quesos.
Ingredientes:
- 1 kg de calabaza
- 500 g de azúcar
- el jugo y la ralladura de una naranja
- el jugo de un limón
- un trozo de jengibre fresco de 3-5 cm de largo
- 15 g (1 cucharadas) de la amapola
La calabaza limpiar de semillas, pelar, cortar en forma de "julien" — tiras finas de espesor con un fósforo, poner en un vaso o esmaltado tanque. Añadir la cebolla finamente picada апельсиновую ralladura, el zumo de una naranja y de un limón, llenar el azúcar, el apriete de cerrar la tapa o film y dejar en la noche.
Por la mañana suavemente para mezclar la calabaza con el azúcar, para pasar a un recipiente para la cocción de la mermelada y llevar a ebullición en un gran fuego lento, revolviendo el contenido. Después de la ebullición retirar del fuego, cerrar la tapa y dejar enfriar en 4-5 horas.
Cortar el jengibre pelado en las mismas piezas, como la calabaza, añadir a варенью. En la gran fuego, llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando, y cocine por 15 minutos, teniendo cuidado de no importunado al fondo. Cerrar la tapa, dejar enfriar aún 4-5 horas.
Bretón de los faros es una impresionante tarta de ciruelas pasas
Maravillosa грушевое mermelada con semillas de amapola y la vainilla
Añadir seco de la amapola, ligeramente tostado en la sartén, para que se abrió de su aroma. Доваривать mermelada a fuego medio sin dejar de revolver, hasta que estén tiernos — una gota de jarabe no debe derramarse sobre el platillo.
Poner la mermelada en caliente de la esterilización de los bancos, cerrar la tapa y poner patas arriba para enfriar latas.
Importante: debido a que en este confitura poco ácido y el azúcar, almacenar su mejor en la nevera.publicado
Притяного apetito! Cocinando con amor!
Fuente: zveruska.livejournal.com/86073.html
