Hamburguesas vegetarianas.

Picar la col. Vierta la leche en una cacerola y llevar a ebullición. Añadir los trozos de mantequilla. A continuación, poner el repollo en una cacerola y cocine a fuego lento, tapado, durante 7 minutos. A continuación, añadir la sémola. Revuelva bien para los bultos no se formaron. Cubra a fuego lento durante 10 minutos. Preparar las masas necesitan agregar sal, revolver, dejar enfriar, dividido en las empanadas, rollo de pan rallado y se fríen en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Servir con crema agria.
 
Composición:

col - 800 Gy
leche - 1 cucharada
mantequilla -
70g sémola - 4 cdas. Cuchara
pan rallado - 3 cdas. Cuchara
aceite vegetal - 1/3
Arte crema agria - 150 gr
sal - al gusto

Buen Provecho!