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Buffalo calamares fritos con Ranch Dip. calamares fritos
Esto es lo que necesita!
Tamaño de la porción: 2
INGREDIENTES
1 libra de calamar, cuerpos cortados en anillos de ½ pulgada o congelado empaquetado
1 1/2 tazas de suero
1 taza de harina
2 cucharaditas de pimentón
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de ajo en polvo
aceite para freír
1/4 de taza de salsa búfalo
salsa ranchera para mojar
PREPARACIÓN
1. Remojar el calamar en el suero de leche y enfriar en la nevera durante 30 minutos.
2. Calentar el aceite para freír a 350F / 175C.
3. En un tazón grande, combine la harina, sal, pimienta, pimiento rojo y ajo en polvo.
4. calamar de dragado en la harina, golpeando cubrir uniformemente.
5. Bajar cuidadosamente un puñado de calamar en el aceite caliente.
6. Cocinar hasta que estén doradas, unos 1-2 minutos.
7. Retire el calamar de la freidora y traslado a una bandeja para hornear forrada con una toalla de papel.
8. Repita con el resto de los calamares.
9. El cuenco vacío, se vierte la salsa búfalo, y luego añadir los calamares fritos. Agitar en torno a cubrir uniformemente.
10. Sirva con salsa ranchera y disfrutar!
Aquí es lo que necesita!
Tamaño de la porción: 2
INGREDIENTES
1 libra de calamares, cuerpos cortados en anillos de ½ pulgada o congelado empaquetado
1 1/2 tazas de suero
1 taza de harina
2 cucharaditas de pimentón
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de ajo en polvo
aceite para freír
1/4 taza de salsa búfalo
la preparación del rancho para mojar
PREPARACIÓN
1. Remojar calamares en el suero de leche y enfriar en la nevera durante 30 minutos.
2. Precalentar el aceite para freír a 350F / 175C.
3. En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo.
4. calamares rastra en harina sazonada, lanzando de manera uniforme a la capa.
5. Con cuidado, colocar un puñado de los calamares en el aceite caliente.
6. Cocinar hasta que estén doradas, unos 1-2 minutos.
7. Retire calamares de la freidora y traslado a una bandeja para hornear forrada con una toalla de papel.
8. Repita con calamares restantes.
9. En un cuenco vacío, vierta en el salsa, a continuación, poner en calamares fritos. Mezcle todo hasta que esté bien recubierto.
10. Servir con aderezo ranchero y disfrutar!
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