Tacos de camarones a la plancha con cremosa salsa de cilantro. Tacos de camarones a la parrilla con salsa de cilantro cremosa

INGREDIENTES
Porción: 12 Tacos
2 libras de camarones, desvenado y colas retirado
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
½ cucharadita de sal
24 de bambú o de metal pinchos
4 cucharadas de aceite de oliva
Cilantro salsa de crema:
1 taza de crema agria
3 cucharadas de cilantro, picado
1 cucharadita de ralladura de limón
¼ de cucharadita de sal
2 cucharadas de jugo de limón
1 ½ taza de col verde
1 ½ taza de col roja
1 cucharada de jalapeño, picado
24 tortillas de maíz
Relleno:
rodajas de limón
cilantro
PREPARACIÓN
1. En un tazón grande, la temporada de los camarones con pimentón, ajo en polvo, orégano, comino, pimienta y sal. Agitar suavemente para mezclar.
2. Uso de 2 pinchos de metal o de bambú para perforar la parte superior e inferior de los camarones y empujado hacia abajo a la parte inferior del trocánter. Añadir 3 más camarones al mismo pincho y repetir hasta que no se utilizan todos los camarones.
3. Justo antes de poner los camarones a la parrilla, limpia cada brocheta con una generosa cantidad de aceite de oliva para evitar que se pegue.
4. La parrilla a fuego alto durante 3 minutos, para limpiar la parte superior con una gran cantidad de aceite de oliva, tapa y deja cocer durante otros 3 minutos. Remover de pinchos y dejar de lado para los tacos de montaje.
5. En un tazón, mezcle todos los ingredientes de la salsa cremosa de cilantro. Agitar bien para combinar.
6. En un tazón grande, mezcle la col verde, col roja, y jalapeño picado. Verter la mitad de la mezcla de crema agria sobre el repollo, manteniendo la otra mitad para la salsa extra para poner en un taco.
7. Monte tacos en tortilla de maíz. Añadir la mezcla de col y luego los camarones. Cubrir con la salsa de crema de cilantro, cilantro, y unas gotas de jugo de limón.
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8. Sirve y disfruta!
INGREDIENTES
Porciones: 12 Tacos
2 libras de camarones, sin venas & amp; colas eliminan
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
½ cucharadita de sal
24 de bambú o de metal pinchos
4 cucharadas de aceite de oliva
cremosa salsa de cilantro:
1 taza de crema agria
3 cucharadas de cilantro, picado
1 cucharadita de ralladura de limón
¼ de cucharadita de sal
2 cucharadas de jugo de limón
1 ½ taza de col verde
1 ½ taza de col roja
1 cucharada de jalapeño, picado
24 tortillas de maíz
Toppings: Read rodajas de limón
Cilantro
PREPARACIÓN
1. En un tazón grande, camarones temporada con pimentón, ajo en polvo, orégano, comino, pimienta roja, y la sal. Mezcle suavemente para mezclar.
2. El uso de bambú o de metal 2 pinchos asoman a través de la parte superior e inferior de los camarones y empuje hacia abajo hasta la parte inferior de la brocheta. Añadir 3 más camarones al mismo pincho y repetir hasta que se utilizan todos los camarones.
3. Justo antes de poner los camarones a la parrilla, cepillar cada brocheta con una generosa cantidad de aceite de oliva, para evitar que se pegue.
4. parrilla a fuego alto durante 3 minutos, cepille la parte superior con más aceite de oliva, del tirón, y dejar cocer durante 3 minutos adicionales. Remover de pinchos & amp; reservado para el montaje de tacos.
5. En un recipiente mezclar todos los ingredientes de la salsa de cilantro cremosos. Agitar bien para combinar.
6. En un tazón grande, combine la col verde, col roja, y jalapeño picado. Verter la mitad de la mezcla de crema agria sobre la col, el ahorro de la otra mitad para la salsa extra para poner en los tacos.
7. Montar los tacos en tortilla de maíz. Añadir la mezcla de la col, seguido por el camarón. Cubra con la salsa cremosa de cilantro, cilantro, y unas gotas de jugo de limón.
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8. Servir & amp; disfrutar!