Top-3 de ensaladas de pescado

Decorar la mesa con ensalada de fiesta con los peces.

1. Ensalada con los pescados rojos, tomates y setas
Ingredientes:
 - 200 gramos de salmón o trucha salada,
 - 150 g de champiñones en escabeche (champiñón),
 - 4 tomates,
 - 1 pimiento,
 - 1-2 cebollas rojas,
 - Lechuga,
 - 1 manojo de eneldo,
 - 2 cdas. l. aceite vegetal,
 - 2 cucharaditas .. jugo de limón,
 - 2 cdas. l. salsa de soja.
Preparación
champiñones marinados a lavar, cortar en trozos y extinguir 3-5 minutos en un poco de agua y salsa de soja. Luego enfriar.
se cortan todos los componentes. El pescado se corta en rodajas oblongas, cebollas medios anillos delgados, tiras de pimiento y tomate en rodajas finas. La mitad lágrima lechuga, eneldo finamente picado.

En general, la placa porciones puso hojas de lechuga sobre las ponen hojas de lechuga rasgados, entonces todos los ingredientes y vierta el aceite vegetal, batida con jugo de limón, a continuación, espolvorear con eneldo.
2. Ensalada de arenque y queso
Ingredientes:
 - 2 arenque en vinagre,
 - 2 patatas hervidas,
 - 1 cebolla,
 - 200 g de queso,
 - Las cebollas verdes, el eneldo, mayonesa al gusto -
. Preparación
Piel de patata hervida y reja. cáscara de cebolla y picar finamente. Rallar el queso con un rallador medio. cebollas verdes y de lavado, eneldo seco y chuleta.

Arenque salado, pelar y huesos, y luego desmontar el filete y cortar en trozos pequeños. Compartir filetes de arenque uniformemente en engrasados ​​con ensalada de mayonesa. Cubra con una capa uniforme de cebolla picada y una capa abundante de grasa con mayonesa.
A continuación, una capa uniforme de patatas ralladas y la mayoría de queso rallado. Cubrir con la mayonesa y adornar con el queso rallado restante, la cebolla picada y el eneldo.
3. ensalada de atún y galletas
Ingredientes:
 - 300 gramos de atún en conserva,
 - 200 g de pan,
 - 3 huevos duros,
 - 150 g de zanahorias,
 - 100 g de cebollas,
 - La sal, mayonesa - al gusto,
 - 1-2 cucharadas. l. aceite vegetal.
Preparación
Baton cortado en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que esté dorado marrón hermoso.
Cebolla limpia, cortar finamente, verter agua hirviendo y en remojo durante 10 minutos. A continuación, enjuagar bien con agua fría. Después de eso, la cebolla esté suave y Linguee «amablemente".
Las zanahorias crudas para limpiar, lavar y rallar. Los huevos de rallar.
Con el atún enlatado vaciar el aceite, poner el pescado en un recipiente y puré con un tenedor. Añadir la cebolla, las zanahorias y los huevos, mayonesa. Si es necesario, añadir sal. Antes de servir, añadir las migas de pan y mezclar bien.
Tenga en cuenta: es importante añadir trocitos de pan antes de servir, por lo que permanecen crujientes por más tiempo.