Ensalada de salmón ahumado, dos recetas diferentes Bashny.Net

La idea para la cena.

Fácil, delicioso y elegante de la cena - qué más se necesita para la felicidad después ambiente de trabajo
Gourmet tomó dos recetas muy diferentes para usted. Uno - con aguacate exótico y el otro con patatas jóvenes, que ahora es más relevante que nunca
. Ensalada de salmón ahumado y aguacate
Se necesita:
 - 1 aguacate
 - 150 g de salmón ahumado
 - 50 gramos de pepino fresco
 - 5 gramos de queso parmesano rallado para decorar
Para el relleno:
 - 4 gramos de jengibre fresco rallado
 - 1 diente de ajo (pasado a través de la prensa) guía empresas  - El jugo de 1 limón
 - 2 cucharadas aceite de oliva
 - 10 gramos de queso parmesano rallado
 - Sal y pimienta al gusto

Preparación:
En primer lugar usted necesita para cortar un aguacate. Para ello, cortar suavemente el aguacate por la mitad, gire ligeramente y abierto.
La piedra debe permanecer en el interior.
Sacar los huesos y cuidado de no dañar la cáscara, pulpa viskrebi aguacate picado y con menos frecuencia.
Vaciado del aguacate en un tazón y pelar lejos de poner a un lado.
Vamos a cortar los cubos de pepino. Vamos a cortar el salmón ahumado en trozos pequeños.
Pepino y salmón para poner el aguacate.
Mezclar todos los ingredientes para el relleno.
Mezclar bien.
Ahora suavemente con una cuchara llenar la cáscara de ensalada de aguacate, queso parmesano encima y servir prisyp!
Ensalada de patatas con salmón ahumado

Se necesita:
 - Nuevas patatas 1 kg
 - 200 g de salmón ahumado
 - Limón 1 PC
.  - 3 cucharadas de alcaparras
 - Aceite de oliva 2 cucharadas de
 - Haz de eneldo
 - La crema agria 2 cucharadas
 - Los rábanos rallado 1 cucharada
Cómo cocinar:
Patatas para limpiar, poner en agua hirviendo, hervir hasta que estén tiernos.
Preparar la salsa: Mezclar el jugo y la ralladura de 1 limón, agregar las alcaparras y aceite de oliva (jugo de limón aproximadamente 3 partes de aceite por 1 parte) guía empresas. patatas cocidas se reúnen en salsa picante, añadir sal y pimienta al gusto, la parte superior de vinagre campos, se mezclan con cuidado, fresco. Añadir el eneldo finamente picado.
filete de salmón en un plato, lo puso en el centro de la mezcla de papa.
crema agria mezclada con una gota de jugo de limón y rábano rallado, sal, campos de salmón. Una vez más, todos los restos pizca de eneldo.