Forshmak: receta clásica

Aprender a cocinar la carne picada - plato favorito Odessites

Recuerde que siempre puede hacer sus propios ajustes en la receta de la carne picada, y un plato de este no perder.
Hay muchas recetas para la "derecha" de la carne picada Odessa. Cada ama de casa prepara en su propio camino y se espuma por la boca para demostrar que es una variación de su carne picada - canónica. Tal vez el mismo en todos Forshmak queda sólo en presencia de la receta de arenque.
Por favor note: algunos cocineros en lugar de pan añaden a las patatas hervidas, carne picada otros en lugar de una manzana pequeña picada pepino fresco. Las cebollas también se pueden utilizar crudo o frito en una sartén hasta que estén dorados. Todo depende de su estado de ánimo y preferencias.
Para hacer picadillo, necesitará:
arenque - 500 g
huevos - 5 piezas, cocidos, España. manzanas - 2 de tamaño medio, España cebollas - 2 piezas. tamaño mediano, España mantequilla - 200 g, España pan -. 2 rollos
Forshmak - receta:
Erase rallador fino con una corteza de pan, la miga restante en remojo durante unos minutos en la leche. A continuación, pulse.
Preparar el arenque, la sacó de sus huesos y puede cortar en trozos pequeños.
la cáscara y las semillas de manzana.
Triturar todos los ingredientes (excepto la cebolla) con un molinillo o licuadora. Las cebollas finamente cortadas a mano y se mezclan con el mayor al final de la cocción.
Ponga la mezcla preparada en la nevera durante unas horas. Servir con migas de pan y hierbas.