La caballa a la parrilla: una receta con verduras y hierbas Bashny.Net

El ir en un día de campo, anote la receta delicioso pescado a la parrilla

Si usted va a salir en la naturaleza, entonces, además de la barbacoa tradicional caldo de carne de algunas recetas interesantes y sabrosos de lo que puede sorprender y complacer a la familia y amigos, con hambre al aire libre.
La caballa a la parrilla no pierde su contenido de grasa, sino por el contrario será preparado y no se sequen. Su sabor distintivo, mejorado con hierbas, limón y verduras, carne tierna y jugosa, la sencillez de preparación no dejará a nadie indiferente.
Caballa en la parrilla - ingredientes:
2 caballa, España 2 pimientos, España 2 calabacines, España 1 limón, España 2 dientes de ajo,
100 g de aceitunas, España hierbas (tomillo, romero), Francia pimienta de Jamaica, España de pimienta negro al gusto, España sal al gusto.
La caballa a la parrilla - cocción:
La elección de la caballa para la barbacoa, tomar el pescado congelado y sin daños, elástica y densa. Descongelar el pescado, descuartizados y guardar, quitar la cabeza y las entrañas. Enjuague bien con agua corriente.
Caballa dentro y fuera del embajador de los campos de zumo de medio limón y dejar macerar durante 30 minutos.
Mientras pescado marinado, verduras Préstamos. Para llenar con la caballa, algunas verduras pueden cortar en cubos pequeños, el otro - más grande. El ajo puede cortar en piezas de 2-4. Limón puede cortar rodajas finas.
Mezclar las verduras picadas, aceitunas, hierbas y especias, sal y pimienta y poner esta mezcla en la caballa. Corbata de lazo de pescado y enviado a la cárcel. Alrededor de diseñar las verduras restantes. Hornear el pescado sobre las brasas, revolviendo ocasionalmente 2-3 veces.
Dependiendo del tamaño y la temperatura de la caballa a la parrilla de carbón estará listo en unos 20-30 minutos. Compruebe la disposición de los peces puede perforar, en su lugar más grueso Si se sigue jugo claro -. El plato está listo
Llevar la caballa con verduras y hierbas.