Última leche en Nueva York está cerrado debido a una preferencia por la sociedad vegetariana

fábrica de productos lácteos con 80 años de edad, Elmhurst Dairy cierra el próximo mes debido a la caída de la demanda
Después de 80 años de fábrica de productos lácteos Elmhurst Dairy de Nueva York en Jamaica en el área de Queens se cerrarán el 30 de octubre debido a la caída de la demanda. planta de productos lácteos - el último en la ciudad - se abrió, según el director ejecutivo Henry Schwartz, "cuando era económicamente viable."
Schwartz dijo que en los últimos años la producción es costosa para la empresa, y "no hay manera de continuar la producción sin pérdidas". mercado de la leche de origen vegetal floreció y dichas compañías lecheras tradicionales como Ben & amp; Jerry tomó un enfoque moderno, ofreciendo alternativas vegetarianas. Por primera vez en la historia de Nueva York no es una sola planta de embotellado y envasado de la leche animal.

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