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13 recetas para los que no saben qué hacer con los pepinos
El calor no quiere comer comida chatarra. Y acudir en ayuda de las sopas frías, ensaladas ligeras de verduras y hortalizas, que se cargan con vitaminas y llenan existencias de líquidos en nuestro cuerpo.
< Sitio Web se divide en 13 recetas ligeras platos y bebidas de los pepinos, los cuales . le ayudan a mantenerse a uno el estómago y refrescarse este verano
batidos espinaca y apio
se necesita:
100 g de espinacas
1 manzana verde
1 pepino
1 tallo de apio
1 trozo de jengibre
2 cdas. l. jugo de limón
Preparación:
De Apple limpiado de las semillas. Cortar las rodajas de manzana, apio, pepino, jengibre.
Cargamos todo en una licuadora y moler para hacer puré.
Vierte en un vaso, añadir el zumo de limón. ! Ready
rollos con queso feta
Lo que necesitará:
< 2 pepino
120 g de queso feta
4 cdas. l. yogur
50 g de aceitunas
1/2 pimiento
1 cucharada . l. eneldo
2 cdas. l. jugo de limón
1/4 horas. l. pimienta negro
Preparación:
Pimienta búlgara grasa con aceite vegetal y hornear hasta que esté cocido en el horno. Enfriado, peladas y las semillas y cortar en tiras pequeñas.
FET desmoronarse, añadir el yogur sin azúcar, pimientos asados, aceitunas en rodajas, eneldo fresco. Vuelva a llenar con jugo de limón y espolvorear con pimienta negro. El relleno se mezcla bien.
Los pepinos cortados en rodajas finas a lo largo y en cada rebanada propagan 1 cda. l. llenado, a su vez, en el rollo y fijarlo con un palillo de dientes
ensalada de pepino y yogur
Usted necesitará :. < br> 2-3 pepino mediano
400 g de yogur
2-3 dientes de ajo
aceite de oliva
sal
Método:
pepino pelado finamente cortado en tiras o tres en un rallador grueso. Luego les cambio en un colador, espolvorear con sal gruesa y mnemotécnico. Dejar durante 15-20 minutos. En el bol poner el yogur. Tres ajo, añadir la sal, la mantequilla y eneldo finamente picado. Antes de poner los pepinos en un cuenco, exprimirlos. Todos los productos estén bien mezclados. Aperitivo con salmón ahumado y queso crema
Lo que necesitará:
3 pepino
90 g de crema de queso
30 g de salmón
albahaca
Preparación:
Los pepinos cortados en rodajas. Cucharadita de sacar el núcleo.
Pescados y albahaca finamente se desmoronan y se mezclan con el queso crema hasta que esté suave. . Hemos extendido una pequeña cantidad de cuajada de queso en cada pepino
bebida refrescante de limón y sandía
Lo que necesitará:
1/2 pepino
1/2 limón
haz de menta
200 g de sandía carne
frambuesas o moras para la decoración
agua
Preparación:
Cortar las rebanadas de sandía y la extensión en la jarra. Pepino limpio, cortado a lo largo en 2 piezas y sacar la media con las semillas. La parte principal de la espesa pepino cortado en cubos y también se extendió en la jarra.
Lima cortada en rodajas y añadir a los ingredientes restantes junto con las hojas de menta. Rellenar con agua e insistir en la noche en un refrigerador.
. Servir, añadiendo un vaso de frambuesas o moras
Tostada con el aguacate
Lo que necesitará:
1/2 aguacate maduro
1 pepino mediano
1 cda. l. semillas de sésamo
1 cda. l. aceite de oliva
1 hora. l. vinagre
1 diente de ajo
sal y pimienta al gusto
< Preparación:
Pepino cortado en cubos.
alevines de sésamo en una sartén seca para el sabor y mezclar con el pepino, aceite, vinagre, ajo machacado, sal y pimienta.
Aguacate pelado y extender sobre rebanadas de pan como la mantequilla. Se sazona con sal y pimienta al gusto.
En la parte superior había una gran cantidad de pepino
Ensalada ligera
Usted necesitará :.
3 pepino
1 manojo de cilantro
1 chile
jengibre
1 hora. l. semillas de sésamo
1 lima
1 cda. l. aceite de sésamo
3 cdas. l. aceite de oliva
3 cdas. l. la salsa de soja
Preparación:
En el plato, el cual servirá la ensalada, frote la raíz de jengibre, la misma llana para eliminar la cáscara de los cuartos de cal. Añadir la salsa de jugo de limón, aceite de sésamo, aceite de oliva y soja. Mezclar bien.
Desplume hojas de los tallos de cilantro, chile shinkuem, freír en una sartén de sésamo.
Utilice el control deslizante para cortar en un plato de pepino vestirse tiras largas y delgadas, cortados en las semillas de cuatro lados. . A continuación, añadir el cilantro hojas cocidas, pimiento y espolvorear con semillas de sésamo todos
Mini emparedados
Lo que necesitará:
1 lata de conservas de pescado en salmuera 1 pepino pan 1 jar aceitunas mayonesa verde Preparación:
El pan de molde usando moldes para galletas o cuadrada. Combinar el jugo de comida enlatada y mezclar con el pepino y aceitunas finamente picado. Mayonesa. Los pepinos cortados en rodajas, poner en el pan y la pasta untan en la parte superior de los peces, las aceitunas y pepinos. Decorar con los verdes. sopa de verano con aguacate
Lo que necesitará:
1 cda. l. aceite de oliva 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cda. l. jugo de limón 4 taza de pepino pelado de la piel y las semillas, picado 1, 5 tazas de agua 1/2 horas. l. sal 1/4 horas. l. pimienta recién molida negro una pizca de pimienta de chile 1 aguacate eneldo fresco o perejil al gusto 1/2 taza de yogur con baja grasas Preparación:
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añadir el ajo y la cebolla, cocine 1-4 minutos, hasta que se ablanden. Añadir el zumo de limón y cocine por 1 minuto. Agregar los pepinos (dejar un poco para la decoración), caldo, sal y pimienta y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que los pepinos no se ablandan.
Batir la sopa en una licuadora. Poner el aguacate y los verdes. la sopa se enfría, se vierte el yogur y decorar con rodajas de pepino y hierbas. Ensalada de pepino y zanahoria coreana
Lo que necesitará:
3 zanahoria 2 pepino 3-4 dientes de ajo 1 cabeza de cebolla sal y pimienta negro al gusto li > 1/2 horas. l. vinagre 1/2 horas. l. azúcar 3 cdas. l. la salsa de soja 5 Art. l. aceites vegetales Preparación:
Zanahoria frotar tiras largas, que se desplazan en un recipiente hondo, verter el vinagre, añadir sal, pimienta negro, el azúcar y mezclar todo a fondo. A continuación, cubrir con una tapa marinado zanahorias y dejar de lado a un lado, hasta la actualidad.
Pepino cortado a lo largo de las lonchas finas, cada placa se corta en tiras largas, espesor - a su discreción. Agregar los pepinos a las zanahorias y mezclar todo con cuidado.
Diente de ajo pasado por chesnokodavku, en general, a enviar ensaladera. También añadir la salsa de soja y remover.
Las cebollas cortadas en medias anillas muy finas. cebollas Passeruem en aceite hirviendo. A continuación, vierta el aceite vegetal caliente con cebolla y remover inmediatamente. Dar cerveza ensalada, luego se extendió en un plato y servir
tostadas para el desayuno Pequeño
Usted necesitará :.
1 aguacate 3 cdas. l. jugo de limón 2 cdas. l. aceite de oliva 2 horas. l. mostaza de grano sal y pimienta li> 2 tomates 1 pepino 2-3 rábano pan < / Preparación:
Moler en la licuadora la pulpa del aguacate, añadir el aceite, jugo de limón, la mostaza, la pimienta y la sal.
Pan, cortado en rodajas, se seca en el tostador (en lugar de barras de pan se puede tomar). Untado en pan tostado cada pasta de aguacate en rebanadas de venta superior de tomate, pepino y rábano
pepino agua
Tendrá .:
2 rodajas de pepino 3-10 cubitos de hielo 1 botella de agua menta < / jugo de limón Preparación:
Vierta el agua en la jarra. Nos frotamos la menta y la puso en su lugar también. Añadir el zumo de limón. Cortar los pepinos y añadir un par de rebanadas. Vamos a salir del congelador el hielo, verter en una jarra y revuelva. Ensalada de sandía y pepino
Lo que necesitará:
50 g kress- ensalada 250 g de sandía carne 2 pepino mediano 2 ramitas de albahaca 1 cda. l. piñones Preparación:
1. La carne de sandía sin semillas cortados en cubos pequeños. Los pepinos cortados en tiras finas.
2. berro y albahaca ramitas de analizar. Doblar en el plato de sandía, pepino y verduras, mezclar suavemente.
3. pino alevines nueces en una sartén seca durante 5 minutos, espolvorear una ensalada. Por otra parte servir de espesor yogur natural.
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