Sopa fría de aguacate y pepino Bashny.Net

Avocado - único en el número de nutrientes del producto. Esta fruta contiene más de 20 minerales y vitaminas, de los cuales el más valioso - hierro, zinc y potasio.
Aguacate comer con anemia y debilidad, y aceite de aguacate tiene propiedades rejuvenecedoras, por lo que se utiliza en cosmética. En 100 gramos de aguacate - 160 calorías
.
Los pepinos son muy útiles para la piel. Norman Walker aconseja beber jugo de pepino con jugo de zanahoria y lechuga todos los que están preocupados por los problemas de piel. Y el jugo de pepino mejora el crecimiento del cabello, ya que contiene azufre y silicio.
Por cierto, en 100 g de pepino sólo 13 calorías.
Sopa fría de aguacate y pepino deliciosa, abundante y no demasiado calórica.
El tiempo de cocción - 15 minutos
.
Para 2 porciones que usted necesitará:
2 pepinos medianos
1 aguacate maduro
50 g de jugo de limón
1 cda. cucharada de cebolla verde picada
1 cda. cebolla roja picada
1 cda. cucharada de perejil fresco picado
1 diente de ajo de gratis (triturado) 1 cucharadita la salsa de soja
agua o caldo de verduras
menta o albahaca, si se desea
Saltar pepinos en una licuadora, o cortado en trozos pequeños y poner en una licuadora. cáscara de aguacate, cortar, poner en una licuadora y mezclar con el resto de los ingredientes hasta que quede suave. Si la sopa resultó demasiado espesa, diluir con otro jugo de pepino o el agua o caldo de verduras si tiene espacios en blanco.
Sirva la sopa en tazones o tazas y servir frío. La sopa puede ser decorado hojas de menta, perejil, albahaca o cebollas verdes picadas.

Para hacer la sopa más nutritiva, puede añadir en la parte superior de una cucharadita de aceite de oliva.
Almacenar este caldo no es necesario en el refrigerador, si no se cubre con la película de color marrón poco apetecible.
Valores nutricionales por ración de sopa con aguacate y pepino - 186 calorías. Si se agrega una cucharadita de aceite de oliva - además de otros 39 calorías
. Autor: Olesya demasiado delgada