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Cómo cocinar pasteles de carne de Osetia. Trate de ellos sólo una vez, nunca va a olvidar el sabor!
< pasteles de carne con Osetia .
Esta fyddzhyn «web» Osetia pirogiIngredienty se basa en el diámetro 1 torta de 30-35 cm.
Ingredientes para la masa 1 pastel
- 2, 5, art. harina de trigo 1 cda. yogur 1/2 Art. l. Vinagre 1/2 horas. L. refresco 1/2 cucharadita sal 100 g de mantequilla (para engrasar las empanadas terminadas) Ingredientes para el relleno de la empanada de 1
- 400 g carne de vacuno
- 1-2 bulbos grandes 3 dientes de ajo una gran pizca de sal de pimienta negro - al gusto 0 5 cm vaina de pimiento rojo picante (opcional) 60-120 ml de caldo Preparación
- Preparar un agua dulce masa Ahora todo llenado Perforar la masa y dividir en 2 partes: la más gruesa y más delgada. -torta más gruesa de fondo es la torta, y bien -. Top Coloque una torta de espesor sobre una bandeja engrasada, poner el relleno en la parte superior, cubierta con una torta fina y el aprisionamiento de los bordes. No se olvide de hacer recortes - deben ser Precalentar el horno a 200 ° C !. Hornear la tarta en un principio en el nivel inferior del horno (7 min. Aproximadamente), y cuando la masa caerá detrás de la forma, mover el producto con el nivel medio durante otros 20-25 minutos. En el medio de la cocción, añadir con cuidado unas cucharadas de caldo en el agujero de la empanada. Listo torta con mucho cuidado para no dañar la pared, sacar de la sartén y colocar sobre una superficie plana. Liberalmente smazh desde todos los lados mantequilla comer este pastel de las manos, la ruptura de piezas de la primera ápice y se sumerjan en el jugo! Cuando se come la punta, es posible tomar el cuchillo y la bancada de división con el relleno. Por empanadas con carne de Osetia es perfecto salsa de crema agria y ajo empanadas de Osetia - este plato, que vino a nosotros desde tiempos inmemoriales. Conquistan sus puntos de vista apetitoso, aroma y delicioso sabor inolvidable. No se pierda esta oportunidad Compartir
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