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6 espectaculares platos de patatas
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siempre es necesario gastar mucho tiempo y dinero, para complacer a los huéspedes de la casa o algo especial. Las patatas están disponibles durante todo el año y vale la pena un centavo. < Sitio Web ofrece platos preparados a partir de ella, lo que va a decorar cualquier mesa.
Patata "Rose"
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patatas - 6 piezas. (Basado en 4 porciones) queso rallado - 50 g pan rallado - 50 g El aceite vegetal - 2 cdas. l. y un poco más para engrasar la forma sal, pimienta negro - al gusto Preparación:
La cáscara de papa y cortar en rodajas muy finas. Si usted es un virtuoso - usted puede hacerlo con un cuchillo, pero es más fácil de usar un flotador especial Doblar las rodajas de patata en un bol, añadir el pan rallado y mantequilla, sal y pimienta .. A medida que la mezcla. engrasados dos formas estándar para magdalenas magdalenas (6 cada uno). Poner en forma de "rosetas" círculos de patata. Comience desde el centro. El primer círculo a su vez a rodar - que será el medio de "brote". El resto estaba alrededor en forma de "pétalos" Espolvorear patata "Rose" de queso rallado Hornear en un horno precalentado a 180 grados hasta que estén tiernas y rosadas patatas - .. Alrededor de 40 minutos .
patatas cocidas al horno en sueco
usted necesitará :
patatas grandes - 4 unidades. (Para 4 personas) el tocino o jamón - 100 g mantequilla - 50 g Ajo - 1 diente sal de pimienta negro, hierbas aromáticas - al gusto Preparación:
cómo lavar las patatas y, sin pelar, sin incisión hasta el final de su abanico. No dañar las patatas ayudará aguja de tejer fino. Pegarlo en a lo largo del tubérculo en la base (alrededor de un centímetro de distancia), haciendo cortes de cuchillo finas a los radios, y luego sacar. Derretir la mantequilla. En la mantequilla derretida añadir el diente de ajo aplastado, sal y pimienta al gusto, hierbas aromáticas -. Tales como el orégano o tomillo Poner las patatas en una forma conveniente, el papel de hornear establecido, y lubricar cuidadosamente cada mezcla de aceite y hierbas tubérculo. Es conveniente utilizar un pincel de cocina. Poner el formulario en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos, a continuación, insertar en las ranuras en las tiras de patata en rodajas de jamón o tocino y enviar el plato en el horno durante otros 30 minutos.
patata "pizza"
se necesita: strong >
patatas grandes - 2 piezas. (Para 4 personas) queso rallado - 100 g jamón o salchichas para el relleno - 100 g tomate aceite vegetal freír sal y pimienta - al gusto Preparación:
la cáscara de papa y cortar con un rallador o un cuchillo en rodajas muy finas. Precalentar un antiadherente sartén con acabado de aceite. Compartir en capa lisa inferior de patatas, sazonar con sal y dejar la tapa a fuego medio durante 10 minutos. Poner la base de patata en un plato para hornear. Top con jamón o salchicha picada, rodajas de tomate. Adición puede ser lo que desee en el relleno habitual pizza: champiñones, cebollas, pimientos, etc. Espolvorear con queso rallado y llevar a horno precalentado a 190 grados hasta que el queso se derrita y marrones (no más. 10 minutos).
sin azúcar "torta" de patatas con queso
se necesita:
patata - 0, 5 kg (para 4 porciones) queso semiduro (como el Edam o Gouda) - 300 g mantequilla - 50 g pan rallado - 50 g sal, pimienta negro - al gusto Preparación:
las patatas limpio y cortado en rodajas gruesas alrededor de medio centímetro. Acaba de cortar el queso. Cocine las papas en agua con sal durante 20 minutos. Drenaje, fresco y seco en una toalla. Las grasas comunes molde rectangular de la mitad de la mantequilla y espolvorear con pan rallado. Spread las patatas y queso en forma de capas. Cada capa es ligeramente sal y pimienta. Las primeras y últimas capas deben ser las patatas. Los restos de la mantequilla a derretir y verter "torta" en la parte superior. Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 190 grados. Antes de salir del molde y servir, dejar reposar durante 10 minutos - es más fácil de separar de las paredes de la cazuela
obleas patata
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se necesita:
en el primer lugar - plancha de gofres, sin ella no funcionará patata - 0, 5 kg (para 4 porciones) leche -. 1 st huevos -. 2 PC aceite vegetal - 4 cdas. . L harina -. 1 st polvo de hornear - 1 cucharadita .. sal, pimienta negro, hierbas secas - al gusto Preparación:
Patatas limpia, cortar y cocinar. Sin refrigeración, puré en un puré. Añadir las patatas al aceite, leche caliente y huevos. remover con rapidez correctamente. Tamizar la harina, la levadura en polvo para añadir a ella, mezclar bien. La mezcla de la harina acabada añadir a las patatas y leche. Se sazona con sal y pimienta, añadir las hierbas secas. Revuelva hasta que esté suave. Hornear como gofres gruesos habituales.
«Pastel» de patatas
se necesita:
patatas - 2 kg (basado en 8 porciones) < mantequilla - 20 g aceite vegetal - 3 cdas. . L sal, pimienta negro, hierbas aromáticas - al gusto Preparación:
pelar las patatas. Cortar en rodajas finas con un cuchillo o usar un rallador. Doblar las patatas en un cuenco, añadir el aceite vegetal, sal, pimienta y condimentos. Puede utilizar el tomillo fresco o seco su especia favorita. A medida que la mezcla. Grasa con mantequilla una fuente para horno. Poner las rodajas de patata en forma de verticalmente como en la foto. Con mayor eficacia se verá patatas en un recipiente forrado con un círculo (para empezar en este caso es más conveniente a los bordes de la forma). Hornear en horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Las papas deben estar plenamente preparado y llegar a ser un poco crujiente en la superficie de la "torta", y que no se quema, la forma puede ser por una tapa mientras que con papel de aluminio.
Vista previa: margouillat foto / shutterstock
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