La terapia del color en una placa Bashny.Net

investigador estadounidense James Joseph (James A. Joseph) estoy seguro de que cada uno de nosotros puede crear una dieta óptima, centrándose en el color de sus componentes vegetales. Como especialista en gerontología y la nutrición, estudió las propiedades de los pigmentos de las plantas, y se encontró que cada uno de ellos ayuda a resolver algunos problemas de salud durante muchos años. De acuerdo con esta teoría, se ofrece un "código de color" rojo ayuda a combatir la artritis, naranja fortalece el corazón, promueve la conservación de verde, azul mejora la función cerebral
. Otra interpretación de la acción del color en nuestro cuerpo ofrece la medicina china antigua. Éstos son sus principales disposiciones.
Frutos y hojas de color verde, por ejemplo, como la col, lechuga, pepinos, guisantes verdes, los pimientos verdes y las manzanas, tienen una propiedad común de fortalecer el hígado.
Las verduras y frutas son de color rojo - de pimentón y tomates a las cerezas, manzanas, sandía, fresa, fresas, granadas - purificar la sangre y la linfa, mejorar la circulación sanguínea y fortalecer el corazón
. Frutas de color amarillo - plátanos, limones, piñas, manzanas y uvas de color amarillo, nabos y ciruela amarilla - proporcionan energía y mejoran el estado de ánimo
. El jugar con los colores
Utilizando el hromodiety principios, que no empobrezca su dieta en términos de su valor nutricional: es posible crear un monocromo (blanco y negro) menú equilibrado, incluyendo proteínas (hongos y frijoles), grasas (nueces, aceite vegetal), hidratos de carbono y fibra (frutas y verduras ). La idea de un menú de un solo color es atractivo y con otro punto de vista. Su dibujo es capaz de añadir a nuestro cuidado diario del elemento pan de cada día de la creatividad en el espíritu del Zen: cuando la vida es reina la vanidad constantemente nos ayudarán a centrarse en una cosa. En este caso - en el hecho de que comemos en el color y el sabor del plato, que introduce cada componente en el mismo. Trate de cocinar uno de la ensalada de cuatro solo color del chef francés Sebastien Godard (Sebastien Godard) - y usted querrá que improvisar sobre el tema del color y más
. ensalada de naranja
rodajas de zanahoria, lentejas rojas y pomelo. Como condimento - agridulce salsa china
. Ensalada de color rosa
hojas de remolacha, remolacha, rosa, lechuga, rábanos y un poco de aceite de nuez como relleno.
Ensalada verde
Brotes de espinacas, lentejas verdes, germen de trigo, brócoli, ensalada verde y pistacho llenan una pequeña cantidad de vinagre de vino y aceite de oliva.
ensalada de blanco
repollo blanco, champiñones, apio, manzana ácida; salsa de sésamo blanco.
protector del color
La mayoría de los pigmentos responsables del color de las frutas y verduras, pertenece al grupo de los flavonoides. Este sustancias antioxidantes que ayudan a la planta viva para resistir el ataque de los radicales libres. Por primera vez, estas sustancias han sido aisladas St. George Albert (Albert Szent-Gyorgyi), un científico que ganó el Premio Nobel por su descubrimiento de la vitamina C en los años 30 del siglo pasado. Hasta la fecha, se encontraron más de 4.000 variedades de flavonoides. Ya se sabe que algunos de ellos (por ejemplo, quercetina y rutina) fortalece el sistema cardiovascular, la reducción del colesterol y reducir el riesgo de ataque cardiaco. De acuerdo con la investigación de expertos japoneses en el Centro de Investigación del Cáncer de Saitama, flavonoides contenidos en el té verde ralentizar el crecimiento de tumores cancerosos.