Los batidos verdes correctas - el alimento más saludable!

Sobre la base de los materiales de la colección de vídeo del famoso Dr. Michael Greger (Michael Greger, Nutritionfacts.org) guía empresas Investigadores estadounidenses llevaron a cabo un experimento interesante la participación de las mujeres sanas con un buen apetito. Se dividieron a las mujeres en dos grupos y les dio de comer tanta sopa como ellos quieren. Un grupo recibió una cuchara grande y le dijo a comer rápidamente, y el otro grupo se le dio una pequeña cuchara y dijo que comer lentamente. Como resultado, las mujeres que comieron más lentamente se sentían más saciado, a pesar del hecho de que cuanto menos se comió la sopa.
La conclusión de los resultados de la encuesta se puede hacer de la siguiente manera: un largo proceso de comer puede dar más tiempo a la formación de la señal del organismo "He tenido suficiente." Esta señal necesita tiempo para formar, y preferiblemente hasta que, como una cantidad excesiva de calorías que se consumen. Nuestro cuerpo es creado de tal manera que se necesita tiempo para estimar la cantidad ingerida.
Al final, la especie humana evolucionó millones de años antes de la cocción aprendido, en condiciones en las frutas y verduras silvestres eran mucho más duras y no tan sabroso. Con la gente primitiva no tenía batidora. Cuando bebes frutas o verduras en forma líquida o en forma de salsa por un minuto, se puede beber fácilmente un par de copas, diez veces más rápido que comer la misma cantidad en una forma sólida. Las calorías líquidas son absorbidas tan rápidamente que pueden socavar la capacidad de nuestro cuerpo para regular la ingesta de alimentos a un nivel saludable. Esto no quiere decir que los batidos son peligrosos, sólo mejor no beber de un trago, y sip lentamente su cóctel verde o fruta sana, durante media hora más o menos.
Pero incluso borracho lentamente, cóctel de frutas puede no ser la de saturación como la fruta entera; Además, cuanto más verde que añadir a su bebida, mejor. Para mayor efecto, añadir un cóctel de semillas de lino molidas. Ellos le darán el batido una gruesa consistencia de un batido. El batido más grueso, menos hambre usted es uno, dos y hasta cuatro horas más tarde. Se ha encontrado que la adición de una cucharada de linaza suprime significativamente la ingesta de calorías y el apetito. Menos el hambre, la saciedad por más tiempo, así que hay menos bocadillos - y todo esto significa que sólo una cucharada de semillas de lino molidas le permitirá comer menos tiempo sin molestias.
Y un día - sólo tiene que utilizar una cucharada de linaza por día durante una semana reduce significativamente la cantidad de colesterol malo en la sangre. Sí, una cucharada al día durante la semana. Y no beber estatinas, fantástico!
Grasas La linaza también ayuda a aumentar la absorción de fitonutrientes solubles en grasa - sustancias vegetales beneficiosos. Las grasas son necesarias por el cuerpo para un rendimiento óptimo, pero deben ser grasas no saturadas, principalmente vegetales - los que son líquidos a temperatura ambiente. Lo ideal es que una cuarta parte de la grasa debe ser omega-3 grasas poliinsaturadas, que son tanto en la linaza. Se escribió sobre él. Así que si usted está tratando de reducir el consumo de grasas no saludables y aumentar la cantidad de utilidad, elija la grasa como fuente de semillas, nueces y aguacates. Estas grasas pueden hacer una planta de alimento útil aún más útil, ya que ayuda a la absorción de algunas sustancias importantes. Y la comida saludable en la naturaleza - los vegetales de hoja verde oscuro - será aún más saludable en combinación con el lino
. Batidos también nos permiten ser comidos aquellas partes de las frutas y verduras que normalmente no comemos. Si en lugar de jugo de limón, por ejemplo, en una receta básica de cóctel verde con la Clínica Mayo, se utiliza un trozo de limón, coctel obtener las semillas o la piel. Un limón estas partes se han demostrado en estudios de cultivo de células para inhibir el crecimiento de células de cáncer de mama y el crecimiento de células de cáncer de colon.
Los estudios clínicos de la utilización de cócteles con hierbas y bayas prueban mejorar el rendimiento deportivo y la recuperación después de estrés, aumento de la actividad antioxidante de la sangre, la mejora potencial en la función arterial en el corto y en el largo plazo. Cócteles con el kiwi protegen contra el daño del ADN, cócteles de fresa - de la inflamación. Por supuesto, lo mismo sucederá si sólo comen los verdes, kiwi, fresas enteras. En estos artículos se temía que el ácido oxálico en verduras puede aumentar el riesgo de formación de cálculos en el riñón, pero también son contraproducentes.
Entonces, ¿hay algún consumo contras purés, cócteles y batidos?
Cócteles con jugo de limón y bayas contienen ácido, y algunos temen que este ácido puede dañar el esmalte dental. Sin embargo, el efecto perjudicial del ácido en el esmalte se muestra en "in vitro" estudios productos ácidos cuando se aplica sobre la hora esmalte de los dientes. Pero, ¿quién es la celebración de un cóctel en la boca durante una hora? Algunos nutricionistas recomiendan beber batidos través de una paja a menos cayó en el diente.