5 alimentos que no deberían estar allí

¿En qué tipo de alimentos, disgustado, usted responde al fracaso? Guisantes, queso de soja o las cebollas? En cualquier caso, es probable que sea debido a que no le gusta, lo que sabe, no necesariamente porque contiene ingredientes sospechosos de causar cáncer o porque cuando se procesa agricultores usan trajes protectores.
Sin embargo, hay muchos productos en los estantes, que son los representantes de la industria alimentaria, que saben lo que está sucediendo detrás de las escenas, se niega a comer. Hemos entrevistado a algunos de estos representantes - personas que conocen su negocio y están trabajando todos los días para llevar pesticidas, organismos modificados genéticamente, abuso animal, la injusticia social y la comida basura fuera de la cadena alimentaria - para averiguar lo que saben sobre el lado oscuro de la "conveniencia" productos y lo que comen.



Tomar nota de esto para evitar lo peor que puede ofrecer las tiendas de comestibles.
Veamos una lista de productos que son defensores de los alimentos saludables no son recomendables para el consumo.
1. fresas inorgánicos
Robert Kenner, director de Food, Inc. y fundador de la empresa FixFood.org
Durante el rodaje de "Corporación" comida "," Kenner dijo que quería hacer una fresa, donde los agricultores usan pesticidas. "Los trabajadores usan estos trajes para protegerse de las decenas y decenas de plaguicidas peligrosos conocidos que se utilizan en las fresas docenas." "Cuando vi esto, pensé para mí mismo, si este es el caso, ya que las bayas se cultivan, me negaba a utilizarlo.» Blog la producción de fresa en nuestro país, los empresarios privados, en lugar lucrativo negocio y el beneficio, esto se logra principalmente con exactitud la cantidad de pesticidas que se han añadido a las fresas, así como el uso de variedades de alto rendimiento modificados.
A veces, el probador no muestra exceso de normas, sino un nombre útiles, tales fresas puede ser muy, muy condicional.
Solución. Elija fresas orgánicas. Crecer usted mismo o comprar de amigos.
2. Pan
William Davis, MD, cardiólogo
Problema: el trigo moderno no tiene nada que ver con esas semillas que han utilizado su madre o abuela. Hoy en día, el trigo apenas se parece a su forma original, gracias a la extensa manipulación genética de la década de 1960 y 70, elevando el rendimiento. "No se puede cambiar las características básicas de la planta sin cambiar la genética, la bioquímica, y su efecto en la gente," dice el Dr. Davis.
"Si no hay alimento que da las consecuencias extravagantes, inusuales e inesperadas, que es el pan", dice el Dr. Davis. "Y no me refiero a pan blanco; Me refiero a todo el pan blanco, pan integral, grano entero, germinados, orgánico, francés, italiano, fresco, rancio ... todo »Blog. Solución: Trate de eliminar el pan de su dieta durante un par de semanas, y el aviso, para mejorar la salud. Al seleccionar una semilla, busque plantas como la quinua, el trigo sarraceno, mijo y arroz salvaje, pero en pequeñas cantidades (menos de la mitad de una taza), ya que también puede causar hiperglucemia, dice el Dr. Davis <. br> 3. Maíz
Maryam Henein y George Langworthy, directores del documental desaparición de las abejas
El problema: las plantas de maíz de hoy son más bien pequeñas plantas con las raíces de los pesticidas. La mayor parte de la oferta de maíz en el país de genéticamente modificado o vendedor tiene su propia fuente de pesticidas en aerosol o productos químicos duros que vuelan en los oídos. Esto es problemático, no sólo para las abejas, pero también para los humanos.
"Me mantengo alejado de maíz porque la mayor parte de ella es modificada genéticamente, y la mayoría de las semillas tratadas con pesticidas sistémicos que están matando a nuestras abejas", dice Henein. "Y no nos dejemos engañar -. Efectos subletales de los plaguicidas también están consiguiendo poco a poco peor y nuestra salud» Blog Solución: En una u otra forma, el maíz está presente en la gran mayoría de los alimentos procesados. En ketchupome, e incluso en el pan, es difícil evitar los ingredientes de maíz. "Siempre trato de evitar los alimentos que contienen gran cantidad de jarabe de maíz," dijo Langworthy.
"Esto no sólo es malo para su salud, pero los plaguicidas utilizados en la producción de maíz dañinos para las abejas y otros polinizadores." Para evitar que el maíz genéticamente modificado que nunca se ha probado para efectos a largo plazo sobre la salud humana, elegir productos orgánicos o no genéticamente modificadas probadas. < br> 4. Los edulcorantes artificiales
Problema: hay una gran cantidad de evidencia de que el uso de edulcorantes artificiales, que tienen un cero calorías, es igual de malo para su cintura, así como el azúcar alta en calorías. Esto no sólo es malo para la salud, los científicos han encontrado edulcorantes artificiales en el efluente, lo que crea los riesgos desconocidos para los peces y otras especies marinas.
Solución: Azúcar refinado blanco es más saludable, pero puede sustituirla por una pequeña cantidad de edulcorantes nutritivos, tales como miel, melaza y el jarabe de arce, cada uno de los cuales tiene un alto contenido de vitaminas y minerales
. 5. brotes
Doug Powell, Ph.D., profesor de la seguridad alimentaria
Problema: las semillas germinadas son una fuente de alimento para muchas complicaciones que su uso no vale la pena el riesgo, dice Powell. Brotes de soja, brócoli, alfalfa, guisantes eran los objetivos de al menos 40 grandes brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en los últimos 20 años.
Salmonella, E. coli y Listeria; plántulas susceptibles a la infección, ya que las semillas requieren condiciones cálidas y húmedas que crecen - las condiciones son ideales para el crecimiento de bacterias.