El ayuno para los que dicen que partidarios de los alimentos crudos comer nada en absoluto en el invierno.

En este post será considerado verduras de temporada. Si principalmente vitaminas que obtenemos de las frutas, los minerales - de las verduras, pero las verduras no son los únicos proveedores de minerales, hay frutas, que también son ricos en minerales (por ejemplo, cítricos) y una variedad de semillas, que será un post aparte. Las vitaminas en verduras, por supuesto, también, pero el mayor valor que representan, sin embargo, debido a su composición mineral, especialmente una variedad de cultivos de raíces.
Por lo tanto, la mayor relevancia y accesibilidad en invierno tienen los siguientes vehículos: el apio; diferentes variedades de col, a saber, la col, de Pekín rojo,; las zanahorias; remolacha; diferentes variedades de cebolla: oro, púrpura, blanco; el ajo, el jengibre y la alcachofa.
Además, se pueden encontrar en las estanterías de los pimientos rojos, pimientos amarillos, tomates y tomates cherry, pepino, pero la calidad de estos productos en el invierno puede ser bajo en relación con su calidad en la temporada. Incluso en los meses de invierno, son alimentos populares como el brócoli, aguacates y batatas (camote), que también se pueden incorporar en su dieta.