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Queso de pasta blanda "México"
2 tazas (250 g), nueces de macadamia (se puede sustituir avellanas, nueces, almendras)
1/4 taza de jugo de limón fresco
1 cucharada (15 ml) de salsa de soja
1 cucharada de curry
Caen 1-2 cucharadita de pimienta (comprobar su nitidez, ser guiado por su gusto!)
1 taza de agua
1. tuercas rutina, jugo de limón, salsa de soja, el curry y la pimienta en un procesador de alimentos Caen.
2. Añadir el agua poco a poco para que el queso hasta obtener la consistencia deseada. (El uso opcional de todo taza).
3. Ha resultado sorprendentemente bueno queso crudo