verduras de la sopa Syroedny

Resulta 1 litro - es suficiente para 10 personas como un aperitivo o para 4 hambre para el almuerzo. Por supuesto, como un batido verde también es grande, pero la mejor dúo en el plato con pan palos grisines-barbacoa.
Sopa:
1.5 medio aguacate
2 apio tallo, finamente picado
1 manojo grande de cilantro picado toscamente
1 pequeño manojo de menta picada
1,5 tazas de leche de coco (se puede sustituir de maní)
de agua fría 1 taza
1 pizca de sal del Himalaya
Un poco de pimienta recién molida negro
Un poco de berro de jardín para la decoración fresca y sabor
Todo se mezcla en una licuadora. Puede refrescarse.
barbacoa grisines (picatostes):
(16 piezas)
1 taza de semillas de girasol
1 taza de lino luz
salsa de barbacoa (receta a continuación)
2 semillas de sésamo negro stol.lozhka
Las semillas de girasol y lino en remojo durante la noche en agua en diferentes recipientes. Para el lino se necesitan 2 tazas de agua a las semillas - lo más importante, el agua debe cerrarlas. Enjuague en un colador o tamiz. Mezclar en un procesador de alimentos. Añadir la salsa de barbacoa de peso (receta a continuación) y de nuevo la mezcla hasta obtener una masa uniforme.
Compartir en hojas deshidratadoras brindar largo de unos 15 cm y decorar con semillas de sésamo negro trituradas. El secado de aproximadamente 18 horas a una temperatura de 40 ° C. Hecho!
Salsa de barbacoa
(Será necesario sujetar con especias según su gusto)
3 dientes de ajo pequeños
0.5 cucharaditas de pimentón
0,5 cucharaditas de pimienta negro
1 pizca de chile
1 cucharadita de comino (Jeera)
1 cucharadita de tomillo Secado
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
2 cucharadita de orégano seco
1.5 cucharadita de sal pequeña
Apriete el ajo a través de una prensa, se mezclan con todas las especias y añadir la "masa" de las semillas de lino.