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Este tiramisú que no has visto
Traducido del italiano "tiramisú" significa "para animarme, me levantas". Gracias a su exquisito sabor, este postre ha conquistado larga del mundo y se ha convertido en unos de los visitantes golosina favorita cafés y restaurantes mucho más allá de Italia. Los camareros dicen que compró más que otros. Pero, por supuesto, disfrutar el tiramisú no es sólo en la tienda de café, sino también en casa.
Hoy Sitio web ofrece a cocinar una de las variaciones de tiramisú. A pesar de que el pastel de varias capas, cocinar es fácil y rápido, sólo tiene que ser paciente.
Usted necesitará:
Para las tortas:
harina de torta 3/4 taza harina 3/4 taza de uso múltiple 1/4 taza 2 horas. l. sal 4 huevos grandes 5 yemas de huevo grandes Artículo 8. l. mantequilla sin sal derretida y ligeramente frío entera 2 tazas de leche 3 cdas. l. Cognac
1 taza de azúcar en polvo queso 4 taza de queso mascarpone 1/2 taza de Marsala dulce (o medio ron o licor de café) 1/4 taza de cacao en polvo ¿Cómo se prepara:
En un tazón grande, tamizar toda la harina, añadir el azúcar y la sal. En un tazón mediano, bata los huevos y yemas de huevo. Añadir la mezcla de huevo a la harina y amasar la masa. Debe ser suave y elástico. La masa es chorro fino, añadir la leche, la mantequilla y el brandy. Mezclar bien para evitar grumos que quedan. Cerrar película bol y enfriar en la nevera durante 1 hora. De los napekite masa fría delgadas tortitas doradas. Usted debe tener cerca de 18 a 20 de panqueques. Panqueques confeccionados envuelven el papel de pergamino y enfriar en la nevera durante 2 horas. Para preparar la crema, mezclar el mascarpone con el azúcar glas y Marsala. Bata bata la mezcla hasta que quede suave. Dobla pancakes pastel. Si hay una forma desmontable - utilizarlo. El primer panqueque, coloque en un plato o en un molde partido, lubrican con crema y cubren lo siguiente. Crema alternativo con panqueques, siempre y cuando no se agoten. La parte superior de la grasa pastel con una crema, también. Enfriar el pastel en la nevera durante 2 horas. Decorar el pastel con cacao en polvo y lo llaman todos disfrutan de su postre favorito.
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