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Es tan delicioso macarrones con queso, que todavía no están preparados
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«Mac y queso» - esto es una receta clásica americana para macarrones con queso. Plato casero diario millones de estadounidenses preparar fácilmente a partir de ingredientes sencillos y fácilmente disponibles.
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Usted necesitará:
pasta - 300 g queso - 50 g mantequilla - 50 g sal - 1/2 hora l harina -.. 60 g pimiento (u otras especias) -.. 1 ch l Leche - 450 ml ajo en polvo - .. 1 ch l semiduro queso - 400 g
Preparación:
Ponga a cocinar la pasta.
Ahora preparar el resto de los ingredientes. Queso Primera rejilla. Es recomendable tomar una variedades de quesos blandos y más duras - para que la salsa tendrá un sabor más rico.
Comience a cocinar la salsa. En una cacerola de fondo grueso, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir poco a poco la harina, revolviendo bien, puede utilizar un batidor. Después de 2 minutos se obtiene una masa homogénea, que se utiliza para espesar salsas.
Comience vierta lentamente la leche, revolviendo constantemente. En caso de obtener una salsa gruesillas uniforme. Si la consistencia es la derecha, la salsa fluirá a la hoja.
Una vez que la salsa esté lista, retire del fuego. Añadir especias al gusto. Añadir el queso y mezclar bien hasta homogeneidad.
Escurrir la pasta. Puede añadir un par de cucharadas de líquido de la pasta a la salsa, por lo que se convierte en un poco más brillante y cremoso, y la consistencia será más líquido.
Ahora, se vierte la salsa en la pasta y mezclar bien. Es posible que desee cambiar el peso en la forma y cocer en el horno hasta que estén doradas.
¡Buen provecho!
a través de andychef.ru/recipes/mac-n-cheese/
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